Sagra delle Friseddhre 'ncapunate / Festa della Madonna dell'8 Settembre
La sagra gratuita della frisa salentina nella festa della Madonna dell'8 Settembre a Magliano di Carmiano
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra delle Friseddhre 'ncapunate
Una festa tra devozione e tradizione salentina
Ogni anno, all'inizio di settembre, Magliano, piccola frazione del Comune di Carmiano in provincia di Lecce, si stringe attorno ai suoi copatroni: la Madonna dell'8 Settembre (Maria Santissima Bambina) e San Vito Martire. Per alcuni giorni il borgo vive un intreccio di riti religiosi e festeggiamenti civili che richiama fedeli, curiosi e buongustai da tutto il Salento e dalla Puglia.
Il momento più atteso è la processione verso l'antica cappella della Madonna, che sorge in aperta campagna nella Località Bosco, dove la comunità si raccoglie in preghiera, compresa la suggestiva veglia notturna che precede la solennità dell'8 settembre.
La Sagra delle Friseddhre 'ncapunate
Cuore civile della festa è la Sagra delle Friseddhre 'ncapunate, una delle poche sagre del territorio interamente gratuite. Nata negli anni Ottanta grazie all'impegno del clero e dei volontari locali, la manifestazione è cresciuta fino a diventare un appuntamento identitario per Magliano e per l'intero comprensorio.
La protagonista assoluta è la frisa 'ncapunata (o friseddhra), il tipico pane biscottato pugliese, un tempo alimento di conservazione dei pescatori salentini: viene bagnata e condita con pomodoro, olio extravergine di oliva, sale e, a piacere, acciughe e olive verdi. Durante la sagra i volontari distribuiscono gratuitamente circa 10.000 frise di grano e orzo, accompagnate da diversi quintali di pomodori e da altri prodotti tipici del territorio.
- Distribuzione gratuita delle frise 'ncapunate presso la Località Bosco
- Possibilità di lasciare un'offerta libera devoluta in beneficenza
- Dolci e zucchero filato per i più piccoli
- Giochi popolari, come l'albero della cuccagna
Musica, spettacoli e programma civile
Accanto alla parte gastronomica, il programma propone concerti, spettacoli comici e serate di intrattenimento in piazza, spesso con la partecipazione di gruppi musicali del Salento, orchestre e artisti locali. La Piazza degli Eroi di Magliano diventa il palcoscenico delle serate civili, mentre le vie del borgo si animano di luminarie, bancarelle e convivialità.
Un evento identitario del Salento
La Festa della Madonna dell'8 Settembre con la Sagra delle Friseddhre 'ncapunate rappresenta un esempio genuino di festa patronale salentina, dove la dimensione religiosa e quella popolare convivono naturalmente. La scelta della gratuità e lo scopo benefico delle offerte ne fanno una manifestazione dal forte valore comunitario, capace di custodire e tramandare le tradizioni gastronomiche e devozionali di Magliano e di Carmiano.
Sagra delle Friseddhre 'ncapunate — edizione 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 non è ancora stato pubblicato dagli organizzatori. Come da tradizione, la Festa della Madonna dell'8 Settembre con la Sagra delle Friseddhre 'ncapunate dovrebbe svolgersi all'inizio di settembre a Magliano, frazione del Comune di Carmiano (Lecce), con celebrazioni religiose presso la cappella in Località Bosco, la distribuzione gratuita delle frise 'ncapunate e serate di musica e spettacolo in Piazza degli Eroi. Le informazioni verranno aggiornate non appena il Comitato Festa e la Parrocchia "Maria Santissima Assunta" comunicheranno date e programma ufficiali.
Informazioni pratiche — Sagra delle Friseddhre 'ncapunate
Dove
Magliano, frazione del Comune di Carmiano (LE), Puglia. Le celebrazioni religiose e la distribuzione delle frise si tengono presso la cappella della Madonna in Località Bosco; gli eventi civili si svolgono in Piazza degli Eroi e nelle vie del centro.
Come arrivare
In auto: da Lecce si raggiunge Carmiano in circa 15 minuti tramite la SP4; Magliano è a pochi minuti dal centro di Carmiano. Le stazioni ferroviarie più vicine sono quelle delle Ferrovie Sud Est nell'area di Carmiano-Magliano, con collegamenti da Lecce.
Ingresso e costi
La sagra è a ingresso libero e la distribuzione delle frise è gratuita: è possibile lasciare un'offerta volontaria devoluta in beneficenza.
Consigli
Serate settembrine spesso miti: si consiglia comunque un capo leggero per la sera. Arrivare con anticipo per la processione e la distribuzione delle frise, molto partecipate.
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Dove si svolge — Sagra delle Friseddhre 'ncapunate
Cappella della Madonna dell'8 Settembre (Località Bosco) e Piazza degli Eroi, Magliano
Località Bosco, 73041 Carmiano