Sagra dla trippa e di fagioi
La festa di quartiere di Centinarola dedicata alla trippa con i fagioli
Presentazione di Sagra dla trippa e di fagioi
Una sagra di paese nel cuore di Centinarola
La Sagra dla trippa e di fagioi è la festa che ogni giugno anima Centinarola, frazione del Comune di Fano, nella Provincia di Pesaro e Urbino, nelle Marche. Per quattro giorni il parco di Via Monfalcone si trasforma in un grande spazio conviviale dove la tradizione gastronomica locale incontra la musica, i balli e il divertimento per tutta la famiglia. Il nome in dialetto fanese ("dla trippa e di fagioi", cioè "della trippa e dei fagioli") racconta bene lo spirito autentico e popolare di questa manifestazione.
Il piatto protagonista: trippa e fagioli
Cuore della sagra è la trippa con i fagioli, piatto della cucina povera marchigiana che qui viene celebrato in tutte le sue declinazioni. Accanto alla specialità che dà il nome alla festa, gli stand gastronomici propongono piadine artigianali, tagliatelle fresche fatte a mano, carne alla griglia e altre proposte della tradizione. L'associazione punta sulla valorizzazione della filiera corta: la carne è selezionata dalla Macelleria Da Pino, le tagliatelle arrivano dal Pastificio Montagna e le piadine sono firmate da Matteo Pennacchini, artigiani del territorio.
Musica, balli e divertimento per tutti
Le serate della sagra sono scandite da spettacoli e concerti dal vivo: dalla musica latina alle band locali, fino al grande liscio romagnolo con orchestre da ballo. Ogni sera ci sono giostre e attività ludiche per i bambini, mentre il programma include anche momenti sportivi come il tradizionale tour cicloturistico delle colline e il pasta party domenicale. A chiudere la festa, l'immancabile spettacolo pirotecnico sul cielo di Centinarola.
Una festa con un cuore solidale
La Sagra dla trippa e di fagioi è organizzata dall'Associazione Viviamo Centinarola Odv-Ets, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Fano. Non è solo un evento gastronomico: parte del ricavato viene destinato in beneficenza a sostegno di realtà del territorio. È un appuntamento che unisce gusto, tradizione e senso di comunità , perfetto per chi vuole scoprire la Fano più genuina, lontana dalle rotte turistiche più battute.
Sagra dla trippa e di fagioi — edizione 2026
L'edizione 2026 conferma la formula vincente della sagra: quattro giorni di festa popolare a Centinarola, con la trippa e fagioli protagonista insieme alle altre specialità della tradizione fanese. Gli stand gastronomici sono aperti dal giovedì alla domenica, con prodotti di filiera corta e fornitori locali. Ogni sera spazio a concerti, balli e intrattenimento, con giostre e attività dedicate ai più piccoli. Parte del ricavato è destinata, come da tradizione dell'associazione, a una causa benefica del territorio.
Programma Sagra dla trippa e di fagioi 2026
Giovedì 11 giugno
- Pomeriggio dedicato alle famiglie con attività ludiche e sportive gratuite
- Sera: Il Barrio Latino Music Show con William e Dj Fabbry
Venerdì 12 giugno
- Concerti dal vivo di Luca Vagnini e della Target Band
Sabato 13 giugno
- Serata di musica da ballo con l'Orchestra Riccardi, nome di punta del liscio romagnolo
Domenica 14 giugno
- Mattina: 4° Tour delle Colline (passeggiata cicloturistica) e Pasta Party (su prenotazione)
- Pomeriggio: incontri di pugilato
- Sera: balli, musica dal vivo e spettacolo pirotecnico finale
Stand gastronomici aperti tutte le serate con trippa e fagioli, piadine artigianali, tagliatelle fresche e carne alla griglia.
In evidenza Sagra dla trippa e di fagioi 2026
Prezzi Sagra dla trippa e di fagioi 2026
Informazioni pratiche — Sagra dla trippa e di fagioi
Dove
Parco di Via Monfalcone, frazione di Centinarola, 61032 Fano (PU), Marche.
Come arrivare
In auto: uscita Fano dell'autostrada A14, poi direzione Centinarola. In treno: stazione di Fano, da cui Centinarola dista pochi chilometri (collegamenti con autobus urbani o taxi). L'area festa dispone di spazi per il parcheggio nelle vicinanze.
Quando
Quattro giorni a metà giugno, con stand gastronomici aperti dal giovedì alla domenica nelle ore serali.
Costi
Ingresso libero. Si paga solo ciò che si consuma agli stand gastronomici. Per il pasta party e alcune iniziative è gradita la prenotazione.
Contatti
Associazione Viviamo Centinarola - tel. +39 347 3736081, email [email protected].
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Dove si svolge — Sagra dla trippa e di fagioi
Parco di Via Monfalcone, Centinarola
Via Monfalcone, 61032 Fano