Sagra di San Pietro e dei Gamberi
Gamberi di fiume in salsa alle erbe nella frazione di Saletto a Morsano al Tagliamento
Presentazione di Sagra dei Gamberi
La sagra dei gamberi di fiume
Quando in Friuli si parla di gamberi di fiume, la destinazione obbligata è Saletto, piccola frazione del Comune di Morsano al Tagliamento, in Provincia di Pordenone. Qui, a cavallo tra giugno e luglio, torna ogni anno la Sagra di San Pietro e dei Gamberi, che intreccia i festeggiamenti per il patrono San Pietro (29 giugno) con la celebrazione della specialità gastronomica più identitaria del paese.
I gamberi in salsa alle erbe
Il piatto-simbolo sono i gamberi in salsa alle erbe, ricetta tradizionale che profuma di campagna friulana. Accanto ai gamberi, il menù propone crostini ai gamberi, sfogliatine di pesce, gnocchi, grigliate e, la domenica, un ricco pranzo a base di pesce. Il chiosco Gjambars completa l'offerta con pizza, frico e bevande, in un percorso di sapori che racconta il legame tra Saletto e le sue rogge.
Serate d'estate tra musica e lucciole
La sagra è anche festa di comunità : ogni fine settimana propone DJ set e musica dal vivo, mentre tra i momenti più suggestivi c'è la lucciolata, e il venerdì è dedicato alla tradizionale serata del fritto. I chioschi aprono ogni sera dalle 19. È l'occasione per vivere l'estate friulana più autentica, lontano dalle mete affollate, nel cuore della Bassa pordenonese.
Sagra dei Gamberi — edizione 2026
La Sagra di San Pietro e dei Gamberi 2026 rinnova a Saletto l'appuntamento estivo con i gamberi di fiume in salsa alle erbe, in coincidenza con i festeggiamenti del patrono San Pietro. La manifestazione si sviluppa su più serate tra fine giugno e inizio luglio, con chioschi gastronomici, DJ set, musica dal vivo, la lucciolata e il pranzo di pesce della domenica.
Le date precise vengono comunicate dagli organizzatori sui canali ufficiali nelle settimane precedenti l'evento.
Programma Sagra dei Gamberi 2026
Il programma dettagliato della Sagra di San Pietro e dei Gamberi 2026 sarà annunciato dagli organizzatori nelle settimane precedenti. La struttura tradizionale prevede:
- Ogni sera dalle 19: apertura dei chioschi con gamberi in salsa alle erbe, crostini ai gamberi, sfogliatine di pesce, gnocchi e grigliate; chiosco Gjambars con pizza e frico;
- Venerdì: serata del fritto;
- Sere del fine settimana: DJ set e musica dal vivo, con la suggestiva lucciolata;
- Domenica: pranzo a base di pesce;
- 29 giugno: festa del patrono San Pietro.
In evidenza Sagra dei Gamberi 2026
Prezzi Sagra dei Gamberi 2026
Informazioni pratiche — Sagra dei Gamberi
Come arrivare: Saletto è una frazione di Morsano al Tagliamento, raggiungibile dall'autostrada A4 (uscite San Giorgio di Nogaro o Latisana) e dalla viabilità lungo il Tagliamento.
Ristorazione: chioschi gastronomici aperti ogni sera dalle 19; pranzo di pesce la domenica. Ingresso libero, consumazioni a pagamento.
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Dove si svolge — Sagra dei Gamberi
Saletto di Morsano al Tagliamento