La grande sagra multietnica del sobborgo collinare di Trento, tra luganega, cucine dal mondo e musica dal vivo
La Sagra di Primavera di Martignano, storicamente denominata "Entorno al paes", è la festa che ogni maggio anima il sobborgo collinare di Martignano, uno dei quartieri storici del Comune di Trento arrampicato sul versante del colle del Calisio, a nord-est della città. Giunta nel 2026 alla sua 52ª edizione, è organizzata dal Comitato Attività Culturali e Ricreative di Martignano e rappresenta un appuntamento identitario per l'intera comunità, capace di riempire il parco e le vie del paese con migliaia di visitatori provenienti da tutta la Provincia autonoma di Trento.
Il cuore della sagra sono le locande allestite dalle associazioni del territorio: undici stand gastronomici che, sotto il palatenda del parco e in piazza Menghin, servono a rotazione i piatti della tradizione. Non può mancare la pasta di luganega, la salsiccia trentina simbolo della cucina locale, accompagnata da polenta, canederli e dolci fatti in casa. Martignano è però da sempre un quartiere multietnico, e la sua tavola lo racconta: accanto ai sapori trentini si trovano proposte da tutto il mondo, dal couscous marocchino alle cucine dell'Est europeo, in una delle esperienze gastronomiche più cosmopolite dell'intera area trentina.
Il programma alterna spettacolo e devozione popolare. Le serate si accendono con la musica dal vivo: dal concerto ska del venerdì — appuntamento cult con lo storico "Martignano All Ska" — al revival anni Sessanta e Settanta, con band come i Cugini di Montagna, fino ai dj set che animano il parco fino a tarda sera. Non mancano il teatro all'aperto, il mercatino del libro, le letture animate per i più piccoli e i gonfiabili per i bambini.
Durante la sagra il paese di Martignano viene chiuso al traffico, con i parcheggi organizzati lungo il perimetro, e il parco diventa il palcoscenico di gastronomia e intrattenimento. Più che una semplice festa gastronomica, la Sagra di Primavera è un rito collettivo che ogni anno rinsalda i legami di uno dei quartieri più vivaci di Trento, nel cuore del Trentino-Alto Adige. Con la sua atmosfera popolare e la sua vocazione all'accoglienza, resta uno degli eventi più amati della primavera trentina.
La 52ª Sagra di Primavera di Martignano si è svolta nel mese di maggio 2026, con il fine settimana centrale del 24-25 maggio. Nel parco del sobborgo trentino le locande delle associazioni hanno proposto la pasta di luganega insieme a specialità internazionali come il couscous marocchino. Le serate hanno visto in scena il concerto ska del venerdì e, il sabato, il revival anni Sessanta e Settanta dei Cugini di Montagna, seguiti dai dj set; la domenica giochi e la tradizionale processione. Secondo gli organizzatori, il solo venerdì sera ha richiamato oltre tremila persone. Il paese è stato chiuso al traffico per l'occasione.
Parco di Martignano e piazza Menghin, quartiere di Martignano, Comune di Trento (TN), Trentino-Alto Adige. Il sobborgo si trova sul colle del Calisio, a nord-est del centro di Trento.
In auto dal centro di Trento in circa 10-15 minuti; durante la sagra il paese è chiuso al traffico, con parcheggi organizzati lungo il perimetro. In alternativa sono attivi i collegamenti di Trentino Trasporti verso Martignano. Consigliato l'uso dei mezzi pubblici nelle serate di maggiore affluenza.
Ingresso libero all'area della sagra; consumazioni alle locande a prezzi popolari. Alcune cene tematiche possono richiedere la prenotazione.
Comitato Attività Culturali e Ricreative di Martignano — email [email protected]. Programma aggiornato sui canali social del Comitato.
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Parco di Martignano (palatenda) e piazza Menghin
Parco di Martignano, 38121 Trento