Sagra dello Gnocco di Sutri
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Edizione 2025 — Sagra dello Gnocco
L'edizione 2025 della Sagra dello Gnocco si è svolta a Sutri, in provincia di Viterbo, da sabato 30 agosto a lunedì 1° settembre. Per tre giorni gli stand gastronomici allestiti in Piazza Pisanelli hanno servito gnocchi in tutte le salse — al ragù, ai funghi, al pesto e al pomodoro — accompagnati dalle specialità alla griglia della tradizione locale.
Il programma ha proposto come sempre musica e intrattenimento in piazza, mercatini artigianali tra i vicoli del centro storico e visite guidate al patrimonio dell'antichissima città: l'anfiteatro romano scavato nel tufo, la necropoli etrusco-romana e il Mitreo. La sagra, organizzata dalla Pro Loco di Sutri, ha confermato il suo ruolo di apertura del fine estate gastronomico del borgo, che prosegue a settembre con la storica Sagra del Fagiolo dedicata al fagiolo "regina".
Dove si svolge — Sagra dello Gnocco
Piazza Pisanelli
Piazza Pisanelli, 01015 Sutri
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