Sagra delle Sagne Scandrigliesi

Traguardo storico per la Sagra delle Sagne Scandrigliesi, che venerdì 22 e sabato 23 agosto 2025 ha festeggiato la sua 40ª edizione a Scandriglia, in provincia di Rieti. Organizzata dall'Associazione Pro Loco Scandriglia, la festa ha animato il centro storico del borgo sabino a partire dalle ore 18:00, con gli stand gastronomici dedicati alle sagne, le fettuccine all'uovo confezionate a mano dalle donne del posto e condite con un sugo cucinato secondo l'antica ricetta locale.

Ad accompagnare la pasta simbolo del paese, la bruschetta con l'olio extravergine d'oliva di Scandriglia e il vino del territorio. Le due serate sono state ritmate dalle orchestre spettacolo Colorado Band e Allegrini & Trebiani Band, dagli Stornellatori Romani del maestro Fabrizio Masci e dalle Majorettes di Casperia, con mercatini artigianali, dimostrazioni pratiche delle ricette tradizionali e animazione per i bambini. Ingresso libero, come da tradizione, per una delle sagre più amate della Sabina.