Sagra delle Orecchiette
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Edizione 2025 — Sagra delle Orecchiette
L'edizione 2025
Anche nel 2025 la Sagra delle Orecchiette è tornata a occupare il Corso Vittorio Emanuele II di Savignano Irpino, nella provincia di Avellino, confermando una tradizione ininterrotta che risale al 1977. L'appuntamento è rimasto quello classico: una sola serata di agosto dedicata alla pasta fatta in casa, con le massaie del paese impegnate a impastare acqua, farina e uova e a modellare a mano le orecchiette, poi condite con i sughi della cucina irpina.
La sagra si è svolta all'interno dei festeggiamenti per Sant'Anna, patrona di Savignano Irpino, il cui programma 2025 si è esteso dal 25 luglio al 15 agosto con momenti religiosi, concerti, bande musicali e appuntamenti culturali curati dal Comitato Festa Sant'Anna. Accanto alle degustazioni non sono mancati gli stand dei prodotti tipici locali e la musica dal vivo che, come da consuetudine, ha accompagnato la serata fino a notte inoltrata, richiamando visitatori dall'Irpinia e dalla vicina Puglia.
Dove si svolge — Sagra delle Orecchiette
Corso Vittorio Emanuele II — centro storico
Corso Vittorio Emanuele II, 83030 Savignano Irpino
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