Fiesta de las Orecchiette
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Edición 2025 — Fiesta de las Orecchiette
La edición 2025
También en 2025, la Fiesta de las Orecchiette volvió a ocupar el Corso Vittorio Emanuele II de Savignano Irpino, en la provincia de Avellino, confirmando una tradición ininterrumpida que se remonta a 1977. La cita se mantuvo fiel a la clásica: una sola velada de agosto dedicada a la pasta casera, con las amas de casa del pueblo ocupadas en mezclar agua, harina y huevos y modelar a mano las orecchiette, aderezadas después con las salsas de la cocina irpina.
La fiesta se desarrolló dentro de las celebraciones de Santa Ana, patrona de Savignano Irpino, cuyo programa de 2025 se extendió del 25 de julio al 15 de agosto con momentos religiosos, conciertos, bandas musicales y eventos culturales organizados por el Comité de Fiestas de Santa Ana. Junto a las degustaciones, no faltaron los puestos de productos típicos locales y la música en vivo que, como es costumbre, acompañó la velada hasta altas horas de la noche, atrayendo a visitantes de Irpinia y de la cercana Apulia.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de las Orecchiette
Corso Vittorio Emanuele II — centro storico
Corso Vittorio Emanuele II, 83030 Savignano Irpino
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Fiesta de las Orecchiette en resumen
Historial de Fiesta de las Orecchiette
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