I "pom ros de Briù" protagonisti in Valle Trompia
La Sagra delle Mele di Brione è la manifestazione che celebra un prodotto identitario di questo piccolo comune della Valle Trompia, in Provincia di Brescia: i "pom ros de Briù", le caratteristiche mele rosse locali. Ogni autunno il borgo si anima per tre giorni dedicati ai sapori del territorio, in una festa che intreccia gastronomia, agricoltura e tradizione.
Protagonista assoluta è la mela, declinata in mille modi: ristoranti, osterie e agriturismi del paese propongono menu tradizionali e rivisitazioni culinarie che vedono la mela come ingrediente principale, dai piatti salati ai dolci. Le proposte gastronomiche sono accompagnate dalle degustazioni dei vini del territorio, in un percorso di gusto che valorizza i prodotti della montagna bresciana.
Accanto alla gastronomia, la sagra propone un mercato agricolo con i prodotti locali, laboratori e momenti di animazione per tutte le età. Tra gli appuntamenti più attesi ci sono la Cena del Contadino del sabato sera e l'Apericena del Contadino che chiude la manifestazione, occasioni conviviali che richiamano lo spirito rurale della festa.
La Sagra delle Mele è organizzata dal Comune di Brione in collaborazione con la Comunità Montana di Valle Trompia, le associazioni locali, le scuole e i ristoratori. Un esempio di come una piccola comunità sappia trasformare un prodotto della terra in un'occasione di festa e di promozione del proprio territorio, tra i boschi e i sapori della Valle Trompia.
La Sagra delle Mele di Brione 2026 è prevista nel mese di ottobre, secondo la tradizione che la colloca all'inizio del mese. La manifestazione, dedicata ai "pom ros de Briù", propone menu a base di mele nei ristoranti e agriturismi del borgo, degustazioni dei vini del territorio, mercato agricolo, laboratori e animazioni, con la Cena del Contadino e l'Apericena conclusiva. Le date precise vengono comunicate dagli organizzatori in prossimità dell'evento.
Il programma dettagliato e le date precise dell'edizione 2026 saranno pubblicati in prossimità della manifestazione. La struttura tradizionale prevede:
Ottobre 2026 (tre giorni; date da confermare).
Varie location nel borgo di Brione (BS), in Valle Trompia.
Accesso libero. Menu e degustazioni a pagamento presso i ristoranti aderenti.
Comune di Brione con la Comunità Montana di Valle Trompia.
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Borgo di Brione (varie location)