Sagra delle Anguille

L'edizione 2025 della Sagra delle Anguille si è svolta a Sinagra, nel cuore dei Nebrodi (provincia di Messina), in Piazza San Teodoro, nel mese di ottobre. La manifestazione ha rinnovato la sua lunga tradizione, nata nel 1979, mettendo al centro l'anguilla "testa a punta" del torrente Naso, pescata con l'antica tecnica della stagghiata.

Negli stand gastronomici i visitatori hanno potuto degustare le anguille alla brace, in stufato, arrosto con caponata e alla cacciatora, insieme ad altre specialità della cucina siciliana e ai prodotti tipici del territorio. Le serate sono state animate da spettacoli musicali e folkloristici, in un'atmosfera di festa che ha confermato la sagra come uno degli appuntamenti più sentiti del calendario sinagrese.