Sagra della Zuppa di Pesce
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Edizione 2025 — Sagra della Zuppa di Pesce
L'edizione 2025
L'edizione 2025 della Sagra della Zuppa di Pesce si è svolta secondo la formula consolidata che ha reso l'appuntamento uno dei più attesi dell'estate sperlongana: tavolate conviviali nel centro storico, distribuzione della zuppa di pesce alla sperlongana e serate di festa tra i vicoli bianchi del borgo affacciato sul Tirreno.
Il piatto protagonista è rimasto fedele alla ricetta della tradizione marinara locale: pesci di scoglio come scorfano, tracina e gallinella, uniti a cozze, vongole, seppioline e gamberi, cotti in un brodo profumato da raccogliere con il pane abbrustolito. Un rito collettivo che ogni agosto rinnova il legame tra Sperlonga, il suo mare e la sua storia di villaggio di pescatori, richiamando visitatori da tutta la provincia di Latina e dal resto del Lazio.
Dove si svolge — Sagra della Zuppa di Pesce
Centro storico di Sperlonga
Sagra della Zuppa di Pesce in breve
Storia di Sagra della Zuppa di Pesce
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