Sagra della Trippa per San Donato
La trippa alla massaia longanese in festa per il patrono San Donato
Presentazione di Sagra della Trippa
San Donato e la trippa longanese
Il 7 agosto Longano, comune della provincia di Isernia di poco più di 600 abitanti, festeggia il suo patrono San Donato. La giornata intreccia spiritualità, folklore e gastronomia, con la celebre Sagra della Trippa come grande protagonista: la trippa viene cucinata «alla massaia longanese», secondo antiche ricette tramandate nella comunità.
Una giornata tra fede e festa
La festa si apre con la messa solenne in onore di San Donato, seguita nel pomeriggio (intorno alle ore 17) dalla processione della statua del santo per le vie del paese, accompagnata da fedeli, confraternite e musici. In piazza Veneziale prendono il via le degustazioni di trippa e di panini con salsiccia, mentre in serata la festa prosegue con spettacolo musicale e balli tradizionali.
La Pro Loco Longano
La sagra è organizzata dalla Pro Loco Longano e rappresenta uno degli appuntamenti estivi più amati del borgo della provincia di Isernia, capace di richiamare visitatori e longanesi emigrati nel segno di una ricetta identitaria e della devozione al patrono.
Sagra della Trippa — edizione 2026
Anche nel 2026 Longano dedica il 7 agosto alla festa di San Donato e alla Sagra della Trippa, a cura della Pro Loco Longano. La trippa viene cucinata «alla massaia longanese» secondo le antiche ricette del paese e servita in piazza Veneziale, dove gli stand gastronomici accompagnano le celebrazioni religiose e i festeggiamenti serali.
Programma Sagra della Trippa 2026
7 agosto
- Mattina — messa solenne in onore di San Donato
- Ore 17 circa — processione della statua del santo per le vie del paese
- Pomeriggio/sera — Sagra della Trippa in piazza Veneziale: trippa alla massaia longanese, panini con salsiccia
- Sera — spettacolo musicale e balli tradizionali
Il programma di dettaglio (ospiti musicali) viene comunicato dalla Pro Loco Longano nelle settimane precedenti.
In evidenza Sagra della Trippa 2026
- Trippa cucinata alla massaia longanese secondo antiche ricette
- Processione del patrono San Donato
- Serata musicale con balli tradizionali
Prezzi Sagra della Trippa 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Trippa
Dove
Piazza Veneziale e centro storico di Longano (IS).
Quando
7 agosto, festa di San Donato.
Come arrivare
Longano si raggiunge in auto dalla SS17; Isernia, con stazione ferroviaria, dista pochi chilometri.
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Dove si svolge — Sagra della Trippa
Piazza Veneziale
Piazza Veneziale, 86090 Longano