Fiesta de la Trippa por San Donato
La tripa a la longanesa en fiesta por el patrón San Donato
Presentación de Fiesta de la Trippa
San Donato y la tripa longanesa
El 7 de agosto Longano, municipio de la provincia de Isernia de poco más de 600 habitantes, celebra a su patrón San Donato. La jornada entrelaza espiritualidad, folclore y gastronomía, con la célebre Fiesta de la Tripa como gran protagonista: la tripa se cocina «a la longanesa», según antiguas recetas transmitidas en la comunidad.
Un día entre fe y fiesta
La fiesta se abre con la misa solemne en honor a San Donato, seguida por la tarde (alrededor de las 17:00) por la procesión de la estatua del santo por las calles del pueblo, acompañada por fieles, cofradías y músicos. En la plaza Veneziale comienzan las degustaciones de tripa y de bocadillos con salchicha, mientras que por la noche la fiesta continúa con espectáculo musical y bailes tradicionales.
La Pro Loco Longano
La fiesta está organizada por la Pro Loco Longano y representa una de las citas veraniegas más queridas del pueblo de la provincia de Isernia, capaz de atraer a visitantes y longaneses emigrados en nombre de una receta identitaria y de la devoción al patrón.
Fiesta de la Trippa — edición 2026
También en 2026 Longano dedica el 7 de agosto a la fiesta de San Donato y a la Fiesta de la Tripa, a cargo de la Pro Loco Longano. La tripa se cocina «a la longanesa» según las antiguas recetas del pueblo y se sirve en la plaza Veneziale, donde los puestos de comida acompañan las celebraciones religiosas y los festejos nocturnos.
Programa Fiesta de la Trippa 2026
7 de agosto
- Mañana — misa solemne en honor a San Donato
- Alrededor de las 17:00 — procesión de la estatua del santo por las calles del pueblo
- Tarde/noche — Fiesta de la Tripa en la plaza Veneziale: tripa a la longanesa, bocadillos con salchicha
- Noche — espectáculo musical y bailes tradicionales
El programa detallado (invitados musicales) lo comunicará la Pro Loco Longano en las semanas previas.
Momentos destacados Fiesta de la Trippa 2026
- Tripa cocinada a la longanesa según antiguas recetas
- Procesión del patrón San Donato
- Velada musical con bailes tradicionales
Precios Fiesta de la Trippa 2026
Información práctica — Fiesta de la Trippa
Dónde
Plaza Veneziale y centro histórico de Longano (IS).
Cuándo
7 de agosto, fiesta de San Donato.
Cómo llegar
Se llega a Longano en coche desde la SS17; Isernia, con estación de ferrocarril, dista pocos kilómetros.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Trippa
Piazza Veneziale
Piazza Veneziale, 86090 Longano