Sagra della Porchetta e Gnocco Fritto

Una festa di paese nel cuore del Novarese

La Sagra della Porchetta e Gnocco Fritto è uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti di Cameri, comune della provincia di Novara, in Piemonte. Organizzata dal Rione Serpente in collaborazione con la Pro Loco, la sagra anima per tre giorni l'Area Mercato di via Sabbioncelli, trasformandola in un ampio spazio conviviale con cucina, tavolate e palco per la musica dal vivo.

La gastronomia protagonista

Il cuore della festa è la tavola. La porchetta, preparata secondo antiche ricette, è la regina indiscussa, affiancata dal celebre gnocco fritto, soffice e dorato, e dalle costine al forno che negli ultimi anni hanno dato vita al goloso "Costina Day". A completare il menù non mancano la birra e i piatti della tradizione padana. La cucina apre ogni sera dalle 19:30, mentre la domenica propone anche il pranzo, per chi vuole trascorrere in compagnia l'intera giornata.

Musica, motori e divertimento

Oltre al buon cibo, la sagra punta molto sull'intrattenimento. Le serate sono scandite da concerti dal vivo e dj set che spaziano dal rockabilly al rock and roll fino alle atmosfere più popolari e nostalgiche. La domenica è tradizionalmente dedicata al raduno di auto e moto d'epoca, che porta in piazza modelli storici e appassionati di motori. È una festa pensata per tutte le età, dove le famiglie del paese e i visitatori dei comuni vicini si ritrovano in un clima informale e accogliente.

Una tradizione del Rione Serpente

La manifestazione è una delle tante iniziative che animano la vita associativa di Cameri, paese che vanta una ricca tradizione di sagre e feste rionali. La Sagra della Porchetta e Gnocco Fritto rappresenta bene lo spirito di queste feste popolari piemontesi: volontariato, buona cucina e voglia di stare insieme. È un'occasione perfetta per scoprire l'ospitalità del Novarese e i sapori genuini della pianura padana.