Sagra della Lumaca di Sorbolongo
La lumaca regina della tavola nel castello medievale di Sorbolongo
Presentazione di Sagra della Lumaca
Una delle sagre più longeve delle Marche
La Sagra della Lumaca di Sorbolongo è un appuntamento storico dell'estate marchigiana, giunto nel 2026 alla sua 51ª edizione. Si svolge a Sorbolongo, suggestiva frazione del Comune di Sant'Ippolito, nell'entroterra collinare della Provincia di Pesaro e Urbino, nelle Marche. Nata negli anni Settanta per iniziativa degli abitanti del borgo, è oggi una delle manifestazioni enogastronomiche più antiche e amate della regione, capace di richiamare ogni anno migliaia di visitatori tra i vicoli del castello medievale.
La lumaca, protagonista assoluta
Cuore della festa è la lumaca, preparata secondo le ricette della tradizione contadina marchigiana. Negli stand gastronomici e nell'Osteria della Lumaca con servizio al tavolo si possono gustare i grandi classici: lumache al forno e in umido, tagliatelle al ragù di lumache e polenta condita con sugo di lumache, accompagnate da prodotti tipici del territorio. A completare l'offerta, l'Enoteca della Lumaca propone una selezione di vini di qualità delle colline marchigiane, da abbinare ai piatti della sagra.
Il programma 2026
La 51ª edizione si tiene da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026. La serata inaugurale di venerdì 5 propone una cena d'autore curata dallo chef Roberto Dormicchi, seguita dalla musica di DJ Martina.
- Sabato 6 giugno: apertura degli stand gastronomici alle 18:00, orchestra Yuri Morolli dalle 18:30, apertura dell'Osteria della Lumaca alle 19:00, spettacolo del gruppo Disco Volante alle 21:30 e DJ set di Ju Ju Dee dalle 23:30.
- Domenica 7 giugno: pranzo negli stand dalle 12:00, riapertura degli stand alle 16:00, orchestra Matteo Tassi dalle 18:30, Osteria della Lumaca alle 19:00, esibizione di ballo Dream Dance Marche alle 19:30 e concerto del gruppo I Boomer alle 21:30.
Non solo gastronomia
Oltre alla tavola, la sagra offre tante attività per tutte le età: nelle giornate di sabato e domenica spazio a laboratori, truccabimbi, giochi gonfiabili e tiro a segno, mentre il mercatino dell'artigianato e dei prodotti tipici anima i vicoli del borgo. Le serate sono dedicate al ballo liscio con le orchestre e alla musica dal vivo, in un'atmosfera popolare e familiare che è il vero segno distintivo di Sorbolongo.
Un borgo da scoprire
La manifestazione è organizzata dall'ACS Sorbolongo con il sostegno della comunità locale. Visitare la sagra è anche l'occasione per scoprire il piccolo castello medievale di Sorbolongo e il territorio di Sant'Ippolito, celebre nelle Marche per la tradizione degli scalpellini e la lavorazione dell'arenaria. L'ingresso alla sagra è libero.
Sagra della Lumaca — edizione 2026
La 51ª edizione della Sagra della Lumaca di Sorbolongo si svolge da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026. Si apre venerdì con la cena d'autore dello chef Roberto Dormicchi e DJ Martina. Sabato 6 stand dalle 18:00, orchestra Yuri Morolli, gruppo Disco Volante e DJ Ju Ju Dee. Domenica 7 pranzo dalle 12:00, orchestra Matteo Tassi, esibizione Dream Dance Marche e concerto de I Boomer. Per tutto il fine settimana lumache della tradizione, vini delle colline marchigiane e attività per famiglie.
Programma Sagra della Lumaca 2026
Venerdì 5 giugno
- Cena d'autore con lo chef Roberto Dormicchi (su prenotazione)
- Serata danzante con DJ Martina
Sabato 6 giugno
- 18:00 - Apertura stand gastronomici
- 18:30 - Orchestra Yuri Morolli
- 19:00 - Apertura Osteria della Lumaca
- 21:30 - Spettacolo gruppo Disco Volante
- 23:30 - DJ set Ju Ju Dee
Domenica 7 giugno
- 12:00 - Pranzo negli stand
- 16:00 - Apertura stand
- 18:30 - Orchestra Matteo Tassi
- 19:00 - Apertura Osteria della Lumaca
- 19:30 - Esibizione di ballo Dream Dance Marche
- 21:30 - Concerto gruppo I Boomer
In evidenza Sagra della Lumaca 2026
- Piatti tipici a base di lumache: al forno, in umido, tagliatelle al ragù di lumache, polenta
- Osteria della Lumaca con servizio al tavolo
- Enoteca della Lumaca con vini di qualità delle colline marchigiane
- Orchestre da ballo, DJ set e musica dal vivo
- Laboratori, truccabimbi, giochi gonfiabili e tiro a segno
- Mercatino dell'artigianato e dei prodotti tipici
Prezzi Sagra della Lumaca 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Lumaca
Come arrivare
Sorbolongo è una frazione di Sant'Ippolito (PU), nell'entroterra collinare a sud-ovest di Fano. In auto si raggiunge dalla Strada Provinciale della Val Metauro / Strada Mondaviese; durante la sagra è spesso attivo un servizio navetta dalla zona di parcheggio fino al borgo. La stazione ferroviaria più vicina è Fano, sulla linea adriatica.
Ingresso e orari
Ingresso libero. Stand gastronomici aperti la sera di sabato dalle 18:00 e la domenica a pranzo dalle 12:00 e dal pomeriggio dalle 16:00. La cena di venerdì con lo chef è su prenotazione.
Contatti
ACS Sorbolongo - email [email protected] - tel. +39 0721 728230 (Bar Silvio).
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Dove si svolge — Sagra della Lumaca
Castello di Sorbolongo