Sagra della Fojata e dell'Attorta
Cinque serate di festa a Sellano dedicate alla fojata e all'attorta, i due piatti simbolo della tradizione
Presentazione di Sagra della Fojata
I sapori della tradizione sellanese
La Sagra della Fojata e dell'Attorta è la festa che ogni estate riunisce la comunità di Sellano, borgo della Valnerina in provincia di Perugia, attorno ai due piatti che ne raccontano la tradizione gastronomica. Organizzata dalla Pro Loco di Sellano, si svolge nel villaggio di Protezione Civile in località Villamagina, su cinque serate di festa.
Fojata e attorta, i piatti simbolo
Protagoniste della sagra sono due specialità locali. La fojata è una torta salata ripiena di verdure, formaggio e uova, piatto rustico della cucina contadina. L'attorta è invece un dolce a spirale, farcito con frutta secca, amaretti, cacao e cannella, tipico delle feste del territorio. Accanto a questi piatti, gli stand gastronomici propongono il meglio della cucina umbra.
Cinque serate di musica e festa
Ogni sera la sagra alterna gastronomia e musica: gli stand gastronomici aprono dalle 19:00, seguono i concerti delle orchestre dalle 21:00 e i dj set dalle 23:00, con serate a tema che animano il villaggio della festa fino a tarda notte. Un appuntamento che unisce tradizione culinaria, ballo e socialità, nel cuore dell'estate della Valnerina.
Sagra della Fojata — edizione 2026
Per il 2026 la Sagra della Fojata e dell'Attorta è attesa a Sellano nella consueta finestra di metà agosto, secondo lo schema ricorrente delle ultime edizioni organizzate dalla Pro Loco. Cinque serate di festa nel villaggio di Protezione Civile di Villamagina, con gli stand gastronomici dedicati ai due piatti simbolo — la fojata e l'attorta — e il programma musicale serale. Le date precise e i nomi delle orchestre saranno comunicati dagli organizzatori in prossimità dell'evento.
Programma Sagra della Fojata 2026
Il programma musicale dettagliato dell'edizione 2026 sarà pubblicato dalla Pro Loco di Sellano nelle settimane precedenti l'evento. La struttura consueta prevede: stand gastronomici con fojata, attorta e specialità del territorio dalle 19:00; concerti delle orchestre dalle 21:00; dj set e serate a tema dalle 23:00, per cinque serate consecutive.
In evidenza Sagra della Fojata 2026
Prezzi Sagra della Fojata 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Fojata
Come arrivare
In auto: Sellano e la frazione di Villamagina si raggiungono dalla SS320 di Cascia, nella Valnerina in provincia di Perugia. Parcheggi nei pressi del villaggio di Protezione Civile.
Orari
Stand gastronomici dalle 19:00; concerti dalle 21:00; dj set dalle 23:00. Ingresso libero, consumazioni a pagamento.
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Dove si svolge — Sagra della Fojata
Villaggio di Protezione Civile, Villamagina
Villaggio di Protezione Civile, località Villamagina, 06030 Sellano