Sagra dell'Agnolotto d'la Vila e del Villuccio

Una sagra di paese nel cuore del Saluzzese

La Sagra dell'Agnolotto d'la Vila e del Villuccio è uno degli appuntamenti più sentiti della frazione Villa di Verzuolo, nel Comune di Verzuolo, in provincia di Cuneo, ai confini del Saluzzese piemontese. Organizzata con passione dalla Pro Loco della Villa di Verzuolo, la manifestazione anima per più giornate il borgo raccolto attorno al Castello di Verzuolo e alle antiche chiese parrocchiali, trasformando un'intera comunità in una grande tavolata diffusa tra cortili, piazze e vicoli.

I due protagonisti: l'agnolotto e il villuccio

Il cuore della festa sono due preparazioni identitarie del territorio. L'agnolotto d'la Vila nasce da una ricetta gelosamente custodita, rielaborata dalla gastronomia locale e dal mercato del paese: una pasta ripiena che racconta la cucina contadina del Piemonte. Accanto, il villuccio, dolce reinterpretato dai panificatori della frazione, completa il percorso di gusto. Ai due simboli si affiancano salumi misti, secondi di carne e i vini delle colline cuneesi.

Musica, cultura e visite al Castello

La sagra non è solo gastronomia. Nelle serate si alternano concerti dal vivo, rassegne jazz itineranti tra chiese e cortili, balli folk e momenti di musica popolare. Sono inoltre organizzate visite guidate al Castello di Verzuolo e alle antiche parrocchiali, con aperture speciali che permettono di scoprire il patrimonio storico del borgo. Convegni e incontri dedicati al turismo e alla valorizzazione del territorio arricchiscono il programma.

Camina e Mangia: la novità enogastronomica

Tra le proposte più recenti spicca «Camina e Mangia a la Vila ed Versol», una camminata enogastronomica con più tappe lungo il borgo, pensata per gustare i piatti della tradizione passeggiando tra le bellezze della frazione, in collaborazione con esercizi e associazioni locali. Un servizio navetta gratuito collega il parcheggio di Piazza Willy Burgo all'ingresso del castello durante tutta la festa.

Una festa di comunità in Piemonte

La Sagra dell'Agnolotto d'la Vila e del Villuccio rappresenta un esempio vivo della tradizione delle sagre piemontesi: un evento costruito dal volontariato delle Pro Loco, capace di unire più realtà del territorio attorno alla buona tavola, alla musica e alla cultura. Per chi visita la provincia di Cuneo e il Saluzzese, è l'occasione ideale per scoprire un borgo autentico e i suoi sapori più genuini.