Sagra del Tartufo Scorzone Toscano

L'edizione 2025, la quarta, della Sagra del Tartufo Scorzone Toscano si è tenuta a Montespertoli (FI) al Parco Urbano, nei fine settimana del 14-15 e 21-22 giugno. Gli stand dell'Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa, con il patrocinio del Comune di Montespertoli, hanno proposto un menu interamente dedicato al tartufo nero estivo, lo scorzone.

Tra le specialità: antipasto del tartufaio, tagliolini al tartufo, crespelle estive, tartare di manzo aromatizzata, uova al tegamino e tagliata di manzo alla brace, con dolci al tartufo, cantuccini e vinsanto e una selezione di vini Chianti locali. Il sabato la cena partiva dalle 19:30, mentre la domenica era aperta sia a pranzo dalle 12:00 sia a cena.