Fiesta de la Trufa Scorzone Toscana
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Edición 2025 — Fiesta de la Trufa Scorzone
La edición de 2025, la cuarta, de la Fiesta de la Trufa Scorzone Toscana se celebró en Montespertoli (FI) en el Parque Urbano, durante los fines de semana del 14-15 y 21-22 de junio. Los puestos de la Asociación de Truferos de las Colinas de la Bassa Valdelsa, con el patrocinio del Ayuntamiento de Montespertoli, ofrecieron un menú dedicado íntegramente a la trufa negra de verano, la scorzone.
Entre las especialidades: antipasto del tartufaio, tagliolini a la trufa, crespelle de verano, tartar de ternera aromatizado, huevos al plato y tagliata de ternera a la brasa, con postres a la trufa, cantuccini y vinsanto, y una selección de vinos Chianti locales. Los sábados la cena comenzaba a las 19:30, mientras que los domingos estaba abierto tanto para el almuerzo desde las 12:00 como para la cena.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Trufa Scorzone
Parco Urbano di Montespertoli
Via Volterrana Nord 46, 50025 Montespertoli
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Fiesta de la Trufa Scorzone en resumen
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