Sagra del Pesce di Bassa

Una sagra di mare nel cuore della Toscana

Curioso destino quello della Sagra del Pesce di Bassa: una festa interamente dedicata al pesce nel cuore della campagna toscana, lontano dalla costa. Si svolge a Bassa, una frazione del Comune di Cerreto Guidi, in Provincia di Firenze, terra collinare del comprensorio empolese più nota per il vino e per la villa medicea che domina il borgo. Eppure proprio qui, da oltre cinquant'anni, si celebra una delle sagre ittiche più frequentate e longeve della Toscana interna.

Le radici di una tradizione

La passione per la pesca a Bassa risale ai primi del Novecento, quando le acque dell'Arno erano ancora limpide. La sagra vera e propria nasce negli anni Settanta, in un periodo in cui nel paese si sviluppavano i primi ingrossi ittici: l'evento prese vita con un obiettivo molto concreto, finanziare la locale squadra di Tamburello, lo storico gioco a cui è ancora intitolato il campo che ospita la manifestazione. Da allora la festa non si è più fermata: nel 2024 ha tagliato il traguardo della 50ª edizione, e l'appuntamento del 2026 rappresenta uno dei capitoli più recenti di questa lunga storia di comunità.

Cosa si mangia

Il vero protagonista è naturalmente il pesce, proposto in un menù ricco e accessibile. Tra le specialità che ogni anno tornano in tavola:

• Antipasti di mare
• Risotto alla marinara e spaghetti allo scoglio
• Penne al granchio
• Spiedini misti e pesce spada
• Frittura di gamberi e totani

Ad accompagnare i piatti c'è il vino bianco locale, prodotto sulle colline di Cerreto Guidi e dell'empolese, simbolo del legame tra la sagra di mare e il territorio che la ospita.

Atmosfera e serate

L'anima della Sagra del Pesce di Bassa è quella conviviale della festa di paese: lunghe tavolate, cucina che lavora a pieno ritmo (con un'affluenza che supera abitualmente i 900 coperti a serata) e, dopo cena, musica dal vivo e DJ set sulla pista da ballo, in un revival che ricorda le storiche discoteche della zona. È una manifestazione gestita interamente dall'Associazione La Sagra del Pesce di Bassa, animata negli ultimi anni da un consiglio rinnovato e giovane.

Quando andare

La sagra è aperta ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica per tre fine settimana consecutivi, con apertura serale dalle 20:00. L'ingresso è gratuito e tutti possono partecipare: una tappa golosa per chi cerca la Toscana autentica, quella delle feste paesane che resistono al tempo.