Sagra del Cotechino di Sorbara

Nel 2025 la Sagra del Cotechino di Sorbara di Asola si è tenuta a fine agosto, con due serate dalle ore 17:00 fino a mezzanotte. Confermato il classico allestimento del borgo in stile festa contadina degli anni Cinquanta, con carri agricoli, vecchi attrezzi e animali. In tavola il cotechino nostrano insieme a risotto, tortelli di zucca fatti a mano, stracotto con polenta, salumi, trippa e dolci caserecci, accompagnati da lambrusco e birre artigianali. La sera, musica dal vivo e balera all'aperto. Organizzazione a cura degli Amici di Sorbara con il patrocinio del Comune di Asola.