Sagra del Cappero (Festa del Cappero in Fiore)
La festa del cappero di Salina nella piazzetta di Pollara, fra tramonto, Malvasia e canti eoliani
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra del Cappero
La festa del cappero di Salina
La Sagra del Cappero, conosciuta anche come Festa del Cappero in Fiore, è uno degli appuntamenti più sentiti dell'isola di Salina, nell'arcipelago delle Eolie (provincia di Messina). Si svolge nel suggestivo borgo di Pollara, frazione del Comune di Malfa, sul versante occidentale dell'isola: lo stesso paesaggio che ha fatto da sfondo al film Il Postino. La manifestazione anima la piazzetta di Sant'Onofrio, una terrazza naturale sospesa sul mare da cui si gode uno dei tramonti più spettacolari dell'intero Mediterraneo.
Il cappero, oro di Salina
Protagonista assoluto della festa è il cappero di Salina, raccolto a mano fra muretti a secco e terrazzamenti, simbolo dell'agricoltura eroica dell'isola. Durante la sagra i volontari del luogo e alcuni professionisti della ristorazione preparano numerose pietanze a base di cappero: dai sughi di pomodoro alla caponata, fino ai piatti di pesce e alle conserve. Il cappero si accompagna agli altri prodotti tipici di Salina, in primis la Malvasia delle Lipari e il passito, fra i vini dolci più rinomati d'Italia.
Musica e tradizioni eoliane
La piazzetta si trasforma per una sera in una grande tavolata all'aperto, animata dalla musica popolare: nelle edizioni passate i canti della tradizione eoliana e siciliana sono stati interpretati da gruppi locali come la Compagnia Popolare Liparense. La festa comincia al tramonto e prosegue fino a tarda sera, fra degustazioni, balli e l'atmosfera conviviale tipica dei piccoli borghi eoliani.
Un appuntamento storico dell'estate eoliana
Giunta a oltre trenta edizioni (la 28ª si è tenuta nel 2018), la Sagra del Cappero è da decenni il primo grande evento della stagione estiva di Salina e richiama ogni anno residenti e visitatori da tutte le isole dell'arcipelago. È un'occasione perfetta per scoprire Pollara, il cappero presidio del territorio e l'identità gastronomica del Comune di Malfa, nel cuore delle Eolie.
Sagra del Cappero — edizione 2026
Al momento gli organizzatori non hanno ancora pubblicato le date ufficiali dell'edizione 2026 della Sagra del Cappero a Pollara (Malfa, Salina). Secondo la consuetudine, la festa si svolge la prima domenica di giugno con inizio al tramonto nella piazzetta di Sant'Onofrio. Non appena il programma sarà annunciato aggiorneremo questa pagina con date, piatti e iniziative.
Informazioni pratiche — Sagra del Cappero
Dove
Piazzetta di Sant'Onofrio, borgo di Pollara, frazione di Malfa, isola di Salina (Isole Eolie, provincia di Messina).
Come arrivare
Salina si raggiunge in aliscafo o traghetto da Milazzo (il porto più vicino sulla terraferma), oppure dalle altre isole Eolie (Lipari, Vulcano, Stromboli) e da Messina e Reggio Calabria. Gli approdi sull'isola sono Santa Marina Salina e Rinella. Da lì Pollara si raggiunge in auto, taxi o bus locale.
Quando
La sagra si tiene tradizionalmente la prima domenica di giugno, con inizio al tramonto.
Consigli
L'isola è piccola e molto frequentata in alta stagione: conviene prenotare con anticipo traghetto e alloggio. Porta con te contanti per le degustazioni ai banchetti.
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Dove si svolge — Sagra del Cappero
Piazzetta di Sant'Onofrio, Pollara
Piazzetta di Sant'Onofrio, Pollara, 98050 Malfa