Il dolce tipico di Bajardo in festa nel cuore dell'estate
Nel borgo di Bajardo (Provincia di Imperia), arroccato sulle alture dell'entroterra di Sanremo, la tradizione dolciaria si celebra con la Sagra dei Crustuli. I crustuli sono un dolce tipico del paese, preparato secondo ricette tramandate di generazione in generazione, e questa sagra ne fa il protagonista di una serata estiva.
La manifestazione propone la degustazione di questa specialità , accompagnata dall'atmosfera conviviale tipica delle sagre di paese. Le vie e le piazze del borgo si animano, e la preparazione del dolce diventa occasione di incontro per la comunità e per i visitatori che salgono fin quassù per scoprire i sapori autentici dell'entroterra imperiese.
La Sagra dei Crustuli è uno degli appuntamenti del ricco calendario estivo di Bajardo, che comprende anche la storica Festa Ra Barca e il Jazz Festival. In un borgo che custodisce tradizioni plurisecolari, questa festa gastronomica testimonia il legame profondo del paese con la propria cultura contadina e con la cucina del territorio, nel cuore della Riviera di Ponente.
La Sagra dei Crustuli 2026 si svolge il 13 luglio a Bajardo, con la degustazione del dolce tipico del borgo preparato secondo le antiche ricette tradizionali. La festa gastronomica anima le vie e le piazze del paese, in un'atmosfera conviviale che rientra nel ricco calendario estivo di Bajardo.
Il programma orario di dettaglio viene comunicato dall'organizzazione in prossimità dell'evento.
In auto: dalla A10 uscita Arma di Taggia o Sanremo, poi strada per l'entroterra fino a Bajardo. In treno: stazione di Sanremo, poi autobus per l'entroterra.
Sagra serale nel centro storico. Ingresso libero, degustazioni a pagamento.
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Centro storico di Bajardo
Centro storico, 18031 Bajardo