Sagra dei Cecapreti e della Bufaletta
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Edizione 2025 — Sagra dei Cecapreti
L'edizione 2025 della sagra, la 45ª della storia moderna, si è tenuta sabato 2 agosto 2025 nel centro storico di Villa Santo Stefano, in provincia di Frosinone. Come da tradizione, la serata in piazza Umberto I ha proposto la distribuzione dei cecapreti — la pasta povera di acqua e farina lavorata a mano — conditi con il sugo e serviti insieme alla bufaletta, lo stufato di carne di bufala con contorno di verdure, il tutto accompagnato dai vini del territorio frusinate.
Organizzata dalla Pro Loco Villa Santo Stefano APS con il patrocinio del Comune e dell'Assessorato al Turismo della Regione Lazio, la festa ha animato il borgo della Valle dell'Amaseno con musica dal vivo e mercatino, confermandosi uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti dell'estate in Ciociaria.
Dove si svolge — Sagra dei Cecapreti
Piazza Umberto I
Piazza Umberto I, 03020 Villa Santo Stefano
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