Sagra degli Strozzapreti

La trentesima edizione della Sagra degli Strozzapreti

L'edizione 2025, in programma dal 14 al 16 agosto, ha segnato un traguardo speciale: la trentesima edizione della Sagra degli Strozzapreti di Capranica. Organizzata dall'Associazione Amici di San Rocco presso il centro sportivo Giggi Iezzi, la manifestazione ha confermato il suo ruolo di appuntamento clou dell'estate del borgo, in provincia di Viterbo.

Ogni sera, a partire dalle 20:00, gli stand gastronomici hanno servito gli strozzapreti fatti a mano secondo l'antica ricetta locale, nella versione classica al pomodoro e nelle varianti con salsiccia e funghi porcini. Le serate sono state animate dalla musica dal vivo, dai balli popolari, dagli stand artigianali e dalle attività per le famiglie, in una cornice di festa e convivialità che ha richiamato migliaia di persone.

Giovedì 14 agosto

• Apertura degli stand gastronomici dalle 20:00 con gli strozzapreti fatti a mano
• Musica dal vivo con Il Gringo e Gli Aurora

Venerdì 15 agosto (Ferragosto)

• Serata gastronomica con strozzapreti e specialità della tradizione
• Musica dal vivo con l'Intramontabile Band

Sabato 16 agosto (San Rocco)

• Ultima serata di sagra con gli stand gastronomici
• Musica dal vivo con il gruppo Battiti d'Italia

Nel corso delle tre serate: balli popolari, stand artigianali e attività per tutte le età.

• Trentesima edizione della sagra
• Strozzapreti fatti a mano al pomodoro e con salsiccia e funghi porcini
• Concerti con Il Gringo e Gli Aurora, Intramontabile Band e Battiti d'Italia
• Balli popolari e stand artigianali