Sagra degli Asparagi di Bosco e dei Prodotti Tipici Locali
L'asparago selvatico protagonista a Pietrafitta
Presentazione di Sagra degli Asparagi di Bosco
L'asparago selvatico di Pietrafitta
La Sagra degli Asparagi di Bosco e dei Prodotti Tipici Locali è una tradizione consolidata di Pietrafitta, frazione del comune di Piegaro, in provincia di Perugia. Ogni primavera la festa celebra l'asparago selvatico di bosco, ingrediente prezioso che cresce spontaneo nei boschi del territorio e che qui viene proposto in numerose declinazioni.
A tavola con la tradizione
Gli stand gastronomici della sagra offrono piatti a base di asparagi e di prodotti tipici locali, dalle ricette più tradizionali a quelle rivisitate, in un percorso che racconta la cucina contadina umbra. La festa si svolge su più giorni, con momenti di convivialità e intrattenimento musicale che animano le serate.
Una festa di comunità
Organizzata dalla Pro Loco Pietrafitta, la sagra è molto più di un evento gastronomico: è un'occasione di incontro per la comunità e per i visitatori, e una vetrina delle eccellenze del territorio. La sua longevità — giunta a oltre venticinque edizioni — testimonia il legame profondo tra il borgo e i suoi prodotti tipici, simbolo dell'identità rurale dell'Umbria.
Sagra degli Asparagi di Bosco — edizione 2026
La 26ª edizione della Sagra degli Asparagi di Bosco e dei Prodotti Tipici Locali si è tenuta a Pietrafitta, frazione di Piegaro, dal 24 aprile al 3 maggio 2026. Per dieci giorni l'asparago selvatico di bosco è stato il protagonista degli stand gastronomici, servito in numerose varianti, dalle ricette più tradizionali a quelle rivisitate.
La festa, organizzata dalla Pro Loco Pietrafitta, ha proposto piatti a base di asparagi e prodotti tipici locali, momenti di convivialità e intrattenimento musicale, confermandosi come una delle sagre primaverili più apprezzate del territorio umbro.
Programma Sagra degli Asparagi di Bosco 2026
24 aprile – 3 maggio 2026
- Apertura degli stand gastronomici con menù a base di asparago selvatico di bosco e prodotti tipici locali
- Piatti tradizionali e rivisitati dell'asparago di bosco
- Area pub e momenti di convivialità
- Intrattenimento musicale nelle serate
Menù e programma giornaliero diffusi anche tramite la pagina Facebook della sagra. Organizzazione a cura della Pro Loco Pietrafitta.
In evidenza Sagra degli Asparagi di Bosco 2026
Prezzi Sagra degli Asparagi di Bosco 2026
Informazioni pratiche — Sagra degli Asparagi di Bosco
Come arrivare
Pietrafitta è una frazione di Piegaro, in provincia di Perugia, nei pressi del Lago Trasimeno, raggiungibile in auto dal raccordo Perugia-Bettolle.
Ristorazione
Gli stand gastronomici propongono menù a base di asparagi di bosco e prodotti tipici locali. Menù e programma consultabili anche tramite la pagina Facebook della sagra.
Consigli
L'asparago selvatico è di stagione: la sagra è il momento ideale per assaggiarlo nelle ricette tradizionali del territorio.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Sagra degli Asparagi di Bosco
Pietrafitta (frazione di Piegaro)
Pietrafitta, 06066 Piegaro