Sagra del Baccalà — Festa del Borgoantico

Sagra del Baccalà 2025: la 19ª edizione

Dal 14 al 16 novembre 2025 Villa Lagarina ha ospitato la diciannovesima edizione della Sagra del Baccalà — Festa del Borgoantico, nella cornice della Piazzetta Sigismondo Moll. La manifestazione si è aperta il venerdì sera e ha proseguito sabato e domenica con aperture a pranzo e a cena, fino a esaurimento delle scorte.

In tavola i grandi classici della cucina contadina della Vallagarina: polenta e baccalà (lo stofis, anche da asporto), orzet, polenta con crauti della Val di Gresta e luganega, formaggi e salumi locali, e dolci come lo strudel, la torta de formentom e la Beca calda, accompagnati da caldarroste, vin brulè e i vini della Cantina Vivallis. Ad arricchire la festa, mostre fotografiche e incontri con gli autori dedicati alla storia del borgo.