Sagra dell'Asparago Selvatico

La sesta edizione: 3 maggio 2025

La sesta edizione della Sagra dell'Asparago Selvatico si è tenuta sabato 3 maggio 2025 in Piazza Maria Teresa Di Lascia, nel cuore di Rocchetta Sant'Antonio. La serata ha unito, come da tradizione, il momento gastronomico a un confronto culturale sul valore delle produzioni agricole dei Monti Dauni.

L'apertura, alle ore 19:00, è stata affidata alla tavola rotonda "La sostenibilità delle produzioni locali: l'asparago una opportunità di sviluppo", moderata dall'agronomo Donato Colucci e introdotta dal sindaco Pompeo Circiello, con gli interventi di tecnici del settore e del GAL Meridaunia. A seguire, la piazza si è animata con le degustazioni e la musica popolare del gruppo "A paranza r'o lion". L'iniziativa è stata promossa dal Comune di Rocchetta Sant'Antonio nell'ambito del progetto PNRR Borghi, con la collaborazione dell'Associazione Fitness & Gym.

Sabato 3 maggio 2025 — Piazza Maria Teresa Di Lascia

• 19:00 — Tavola rotonda "La sostenibilità delle produzioni locali: l'asparago una opportunità di sviluppo", moderata dall'agronomo Donato Colucci, con il saluto del sindaco Pompeo Circiello e gli interventi dell'agrotecnico Pellegrino Riccio, del presidente del GAL Meridaunia Pasquale De Vita, di Vincenzo Saporito (CIA Agricoltori Italiani) e della biologa Sara Fabrizio.
• A seguire — Degustazioni dei piatti a base di asparago selvatico: spezzatino con asparagi, agnello e vitello, frittata di asparagi, salumi e formaggi locali, taralli e Aglianico.
• In serata — Musica popolare dal vivo con il gruppo "A paranza r'o lion".