Fiesta del Espárrago Silvestre

La sexta edición: 3 de mayo de 2025

La sexta edición de la Fiesta del Espárrago Silvestre se celebró el sábado 3 de mayo de 2025 en la Piazza Maria Teresa Di Lascia, en el corazón de Rocchetta Sant'Antonio. La velada unió, como es tradición, el momento gastronómico con un debate cultural sobre el valor de la producción agrícola de los Monti Dauni.

La apertura, a las 19:00 horas, corrió a cargo de la mesa redonda "La sostenibilidad de la producción local: el espárrago como oportunidad de desarrollo", moderada por el agrónomo Donato Colucci e introducida por el alcalde Pompeo Circiello, con las intervenciones de técnicos del sector y del GAL Meridaunia. A continuación, la plaza se animó con las degustaciones y la música popular del grupo "A paranza r'o lion". La iniciativa fue promovida por el Ayuntamiento de Rocchetta Sant'Antonio en el marco del proyecto PNRR Borghi, con la colaboración de la Asociación Fitness & Gym.

Sábado 3 de mayo de 2025 — Piazza Maria Teresa Di Lascia

• 19:00 — Mesa redonda "La sostenibilidad de la producción local: el espárrago como oportunidad de desarrollo", moderada por el agrónomo Donato Colucci, con el saludo del alcalde Pompeo Circiello y las intervenciones del agrotécnico Pellegrino Riccio, del presidente del GAL Meridaunia Pasquale De Vita, de Vincenzo Saporito (CIA Agricoltori Italiani) y de la bióloga Sara Fabrizio.
• A continuación — Degustaciones de platos a base de espárrago silvestre: estofado con espárragos, cordero y ternera, tortilla de espárragos, embutidos y quesos locales, taralli y Aglianico.
• Por la noche — Música popular en vivo con el grupo "A paranza r'o lion".