Sagra dell'Arrosticino

La Sagra dell'Arrosticino di Monteodorisio

Ogni estate il borgo di Monteodorisio, in provincia di Chieti, dedica una delle sue serate più attese al re della gastronomia abruzzese: l'arrosticino. La sagra, promossa dal Comune di Monteodorisio insieme alla Pro Loco e alle associazioni del paese, è entrata di diritto nel calendario estivo del borgo frentano, richiamando ogni anno famiglie, giovani e curiosi che risalgono le colline tra il Vastese e la costa dei Trabocchi.

L'arrosticino, simbolo dell'Abruzzo

L'arrosticino è molto più di uno spiedino: è un rito. Piccoli tocchetti di carne di pecora infilzati su uno stecco di legno e cotti sulla brace di una lunga graticola chiamata furnacella, va gustato rigorosamente caldo, appena tolto dal fuoco, accompagnato da pane cotto sulla brace, olio d'oliva e un bicchiere di Montepulciano d'Abruzzo. Riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale (PAT), l'arrosticino racconta la storia pastorale dell'Abruzzo, quando i pastori transumavano lungo i tratturi e trovavano nella carne di pecora un nutrimento pratico e saporito. A Monteodorisio questa tradizione rivive nella convivialità della sagra.

Atmosfera e programma

La manifestazione unisce il gusto alla festa: accanto agli stand gastronomici con arrosticini serviti a decine, si trovano altre specialità del territorio, dai formaggi ai dolci casalinghi, il tutto animato da musica dal vivo, dj set e serate danzanti che trasformano il borgo in un punto d'incontro per tutta la comunità. L'ambientazione al Colle dei Sospiri, affacciato sulle colline frentane, regala tramonti suggestivi e serate d'estate all'insegna della semplicità e dell'allegria.

Monteodorisio, borgo frentano da scoprire

Arroccato a circa 300 metri sul livello del mare, Monteodorisio è un piccolo comune di poco più di duemila abitanti dominato dal suo castello dei D'Avalos, di origine medievale, oggi sede del museo. La sagra è l'occasione perfetta per abbinare una passeggiata tra i vicoli del centro storico dell'Abruzzo frentano a una serata di autentica gastronomia locale, a pochi chilometri da Vasto e dal mare Adriatico.