Sagra degli Antichi Sapori
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Edizione 2025 — Antichi Sapori Vignacastrisi
Sagra degli Antichi Sapori 2025
Il 24 e 25 agosto 2025 Vignacastrisi ha ospitato due serate dedicate al gusto e alla memoria, nel segno del Salento che resiste. La manifestazione, promossa dalla Pro Loco Ippocampo di Ortelle, ha riportato in vita la tradizione della vecchia Sagra della carne e piperussi, con la carne di cavallo, i peperoni arrostiti e i piatti della cucina contadina locale preparati direttamente dalle famiglie e dalle associazioni del paese.
Ad accompagnare gli stand gastronomici, la musica salentina ha animato le serate, trasformando il piccolo borgo in una festa aperta a residenti e visitatori. Un'edizione che ha confermato il valore identitario e comunitario dell'evento.
Programma
Programma 2025
La sagra si è articolata su due serate, il 24 e il 25 agosto, con:
- Stand gastronomici con carne di cavallo, peperoni arrostiti (piperussi) e piatti della cucina contadina salentina, preparati dalle famiglie e dalle associazioni locali
- Musica popolare salentina a fare da colonna sonora alle serate
- Momenti di convivialità e festa di paese tra le vie di Vignacastrisi
Il programma musicale dettagliato con i nomi degli artisti non è stato reso pubblico nelle fonti consultate.
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Dove si svolge — Antichi Sapori Vignacastrisi
Vignacastrisi
Antichi Sapori Vignacastrisi in breve
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