Fiesta de los Antiguos Sabores
Edición 2025 Finalizado Gratuito Música Folk Gastronomía

Fiesta de los Antiguos Sabores

24 ago. 2025 — 25 ago. 2025
Ortelle — Lecce (075)

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Edición 2025 — Antichi Sapori Vignacastrisi

La edición 2025 de la Fiesta de los Antiguos Sabores se celebró el 24 y 25 de agosto en Vignacastrisi, pedanía de Ortelle (LE). Dos días dedicados al redescubrimiento de la antigua Sagra della carne e piperussi, con carne de caballo, pimientos asados y platos de la cocina campesina salentina preparados por las familias y asociaciones locales, entre puestos gastronómicos y música popular.

Fiesta de los Antiguos Sabores 2025

El 24 y 25 de agosto de 2025, Vignacastrisi acogió dos noches dedicadas al sabor y a la memoria, bajo el signo del Salento que resiste. El evento, promovido por la Pro Loco Ippocampo de Ortelle, recuperó la tradición de la antigua Sagra della carne e piperussi, con carne de caballo, pimientos asados y platos de la cocina campesina local preparados directamente por las familias y asociaciones del pueblo.

Acompañando a los puestos gastronómicos, la música salentina animó las veladas, transformando el pequeño pueblo en una fiesta abierta a residentes y visitantes. Una edición que confirmó el valor identitario y comunitario del evento.

Programa

Programa 2025

La fiesta se desarrolló durante dos noches, el 24 y el 25 de agosto, con:

  • Puestos gastronómicos con carne de caballo, pimientos asados (piperussi) y platos de la cocina campesina salentina, preparados por las familias y asociaciones locales.
  • Música popular salentina como banda sonora de las veladas.
  • Momentos de convivencia y fiesta popular por las calles de Vignacastrisi.

El programa musical detallado con los nombres de los artistas no fue publicado en las fuentes consultadas.

Momentos destacados

El renacimiento de la histórica Sagra della carne e piperussi con carne de caballo y pimientos asados, corazón de la tradición gastronómica de Vignacastrisi.

Precios

Entrada gratuita; platos y bebidas a la venta en los puestos gastronómicos.

¿Dónde se celebra? — Antichi Sapori Vignacastrisi

Vignacastrisi

Antichi Sapori Vignacastrisi en resumen

Música Folk Gastronomía Productos locales Tradiciones populares Folclore Al aire libre Gratuito Lecce

Historial de Antichi Sapori Vignacastrisi

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