Sagra degli Antichi Sapori
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Edizione 2025 — Antichi Sapori Cerfignano
Sagra degli Antichi Sapori 2025 — 17ª edizione
Il 11 e 12 agosto 2025 Cerfignano, frazione di Santa Cesarea Terme, ha ospitato la 17ª edizione della Sagra degli Antichi Sapori. Dalle ore 19:00, gli stand allestiti tra Piazza Vittorio Emanuele II e i vicoli del centro storico hanno proposto i grandi classici della cucina salentina: orecchiette paesane, fave e cicorie con pane fritto, tajeddha di patate, riso e cozze, parmigiana, pittule, pizze e focacce, carne arrosto, dolci e spumone. Presenti anche stand gluten-free. Le due serate sono state accompagnate dalla musica popolare: Malepèciu l'11 agosto e Pizzica te Focu il 12 agosto. Ingresso gratuito.
Programma
Programma edizione 2025
Lunedì 11 agosto
- Dalle 19:00 — Apertura degli stand gastronomici in Piazza Vittorio Emanuele II e nel centro storico
- Serata di musica popolare salentina con Malepèciu
Martedì 12 agosto
- Dalle 19:00 — Stand gastronomici della tradizione salentina
- Serata di pizzica e musica popolare con Pizzica te Focu
Menù delle due serate: orecchiette paesane, fave e cicorie di campagna con pane fritto, tajeddha salentina (patate, riso e cozze), parmigiana di melanzane, vermicelli e cozze municeddhe, pittule, pizze e focacce, carne arrosto, bruschette, legumi, panicottu, dolci, spumone e anguria. Disponibili stand gluten-free.
In evidenza
Prezzi
Dove si svolge — Antichi Sapori Cerfignano
Centro storico di Cerfignano
Piazza Vittorio Emanuele II, 73020 Santa Cesarea Terme
Antichi Sapori Cerfignano in breve
Storia di Antichi Sapori Cerfignano
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