Sagra degli Agnolotti, del Bollito e del Brasato
Cucina piemontese e lombarda d'inverno alla Contrada San Bernardino
Presentazione di Sagra Agnolotti, Bollito e Brasato
L'inverno a tavola in contrada
La Sagra degli Agnolotti, del Bollito e del Brasato è uno degli appuntamenti gastronomici invernali della Contrada San Bernardino, una delle otto contrade del Palio di Legnano (Provincia di Milano). Negli spazi di via Somalia 13 la contrada allestisce una sala interamente coperta dove gustare i piatti più ricchi della cucina di confine tra Piemonte e Lombardia.
Il menu
In cucina lavora lo chef Pippo, volto noto delle sagre legnanesi. Tra le proposte:
- Agnolotti di magro con burro e salvia, e ravioli al sugo d'anatra o di brasato
- Bollito misto e brasato al vino rosso con polenta
- Vitello tonnato, polenta taragna e antipasti della tradizione
- Dolci della casa come il salame di cioccolato e il tiramisù
Mangiare al caldo nel cuore della contrada
Il punto di forza della sagra è l'ambiente interamente al coperto, che permette di gustare i piatti anche nelle serate più fredde di gennaio. Più che una semplice cena, è un'occasione per vivere la dimensione comunitaria delle contrade del Palio, che durante l'anno animano la vita sociale di Legnano con sagre, cene e iniziative tra una stagione e l'altra del Palio.
Sagra Agnolotti, Bollito e Brasato — edizione 2026
Dal 16 al 18 gennaio 2026 la Contrada San Bernardino di Legnano propone la Sagra degli Agnolotti, del Bollito e del Brasato. In una sala interamente coperta si gustano i grandi piatti invernali della tradizione piemontese-lombarda, dallo chef Pippo.
Programma Sagra Agnolotti, Bollito e Brasato 2026
Orari
- Venerdì e sabato: dalle 19:00
- Domenica: 12:00-15:00 e dalle 19:00
In tavola
Agnolotti di magro con burro e salvia, ravioli al sugo d'anatra o di brasato, bollito misto, brasato al vino rosso con polenta, vitello tonnato e polenta taragna. Tra i dolci, salame di cioccolato e tiramisù. Consumazione alla carta, prenotazione consigliata e servizio d'asporto disponibile.
In evidenza Sagra Agnolotti, Bollito e Brasato 2026
Prezzi Sagra Agnolotti, Bollito e Brasato 2026
Informazioni pratiche — Sagra Agnolotti, Bollito e Brasato
Quando
A gennaio (nel 2026 dal 16 al 18 gennaio). Venerdì e sabato dalle 19, domenica a pranzo (12-15) e a cena.
Dove
Contrada San Bernardino, via Somalia 13, Legnano.
Come arrivare
Legnano è servita dalla stazione ferroviaria (linea Milano-Domodossola); in auto, uscita A8 Legnano.
Costi
Ingresso libero, consumazione alla carta. Prenotazione consigliata; disponibile anche l'asporto.
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Dove si svolge — Sagra Agnolotti, Bollito e Brasato
Contrada San Bernardino
Via Somalia 13, 20025 Legnano