Romanina TTS Street Food

Un grande ristorante a cielo aperto alla Romanina

Il Romanina TTS Street Food è la tappa romana del tour itinerante firmato TTS Food, il format di street food più amato dagli appassionati del cibo su strada. Per un intero weekend il parcheggio di Via Biagio Petrocelli, adiacente al Parco dei Tricicli, nel quartiere Romanina (Municipio VII di Roma Capitale), si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto: un villaggio del gusto dove vivere un'esperienza gastronomica tra tradizione italiana e sapori internazionali, curato nei minimi dettagli con ampie aree attrezzate con tavoli e sedute.

Venti Street Chef e cucina espressa

Cuore dell'evento è una selezionata brigata di venti Street Chef pronti a cucinare in modalità espressa a bordo dei loro food truck e stand cucina. L'offerta attraversa l'Italia con specialità regionali - dalla cucina romana a quella siciliana, pugliese, marchigiana e abruzzese - e fa il giro del mondo con piatti messicani, venezuelani, greci, indiani, americani, spagnoli e argentini. Non mancano il barbecue, i dolci, le bevande e le opzioni gluten free e vegan, per andare incontro a ogni palato.

Birra artigianale e mixology d'autore

Accanto ai fornelli, il capitolo dedicato ai drink: la birra cruda bavarese non filtrata e il Drink Lab, lo spazio dedicato alla mixology d'autore con cocktail e Spritz preparati da barman esperti, in collaborazione con Campari Group. L'attenzione alla sostenibilità si traduce nell'uso dell'acqua minerale in brick riciclabile in Tetra Pak, per ridurre il consumo di plastica.

Atmosfera e famiglia

A rendere speciale il weekend ci pensano le scenografie suggestive, i giochi di luci e la musica che accompagnano il pubblico per tutte le giornate, in perfetto stile TTS Food. L'ingresso è libero e gratuito: un appuntamento pensato per famiglie, gruppi di amici e curiosi che vogliono cenare all'aperto, sotto le stelle, in uno dei quartieri della periferia sud-est della Capitale.

Un format itinerante nel Lazio

Il Romanina TTS Street Food si inserisce nel TTS Street Food Tour, la rassegna che porta il cibo di strada di qualità in numerose piazze e quartieri di Roma e del Lazio nel corso dell'anno. Una formula collaudata che unisce convivialità, buona cucina e intrattenimento, e che alla Romanina trova una delle sue tappe più attese dai romani del quadrante orientale della città.