Ravioliamo
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Ravioliamo

11 mag 2025
Forano — Rieti (057)

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Edizione 2025 — Ravioliamo

La terza edizione di Ravioliamo si è svolta domenica 11 maggio 2025 a Forano, in provincia di Rieti, con apertura degli stand di via del Passeggio dalle 12.30. Il Comitato delle Feste Agostane ha proposto il raviolo fatto a mano in tre varianti, dalla versione classica di carne al pomodoro e basilico a quelle più creative con ricotta e mascarpone o con patate e salsiccia. Ad accompagnare il pranzo, la musica dal vivo del gruppo Nice and Easy.

Ravioliamo 2025, la terza edizione

Domenica 11 maggio 2025 il centro di Forano, nella Bassa Sabina reatina, ha ospitato la terza edizione di Ravioliamo. Dalle 12.30 gli stand allestiti in via del Passeggio dal Comitato delle Feste Agostane hanno servito pasta all'uovo tirata a mano nelle tre versioni che ormai caratterizzano la manifestazione.

  • Raviolo di carne al pomodoro e basilico;
  • Raviolo cremoso ricotta e mascarpone con salsiccia, pomodorini e crumble;
  • Raviolo di patate e salsiccia con piselli e guanciale croccante.

Il pranzo è stato accompagnato dalla musica dal vivo di Nice and Easy, in una giornata che ha richiamato in paese famiglie e visitatori dai comuni vicini della provincia di Rieti e dall'area romana. L'edizione ha confermato la formula semplice e artigianale scelta dal comitato: pochi piatti, tutti preparati dai volontari, e tavoli all'aperto nel cuore del borgo.

Dove si svolge — Ravioliamo

Stand gastronomici di via del Passeggio

Via del Passeggio, 02044 Forano

Ravioliamo in breve

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Storia di Ravioliamo

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