Ravioliamo
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Edición 2025 — Ravioliamo
Ravioliamo 2025, la tercera edición
El domingo 11 de mayo de 2025, el centro de Forano, en la Bassa Sabina de Rieti, acogió la tercera edición de Ravioliamo. A partir de las 12:30, los puestos instalados en via del Passeggio por el Comitato delle Feste Agostane sirvieron pasta al huevo estirada a mano en las tres versiones que ya caracterizan al evento.
- Ravioli de carne con tomate y albahaca;
- Ravioli cremoso de ricotta y mascarpone con salchicha, tomates cherry y crumble;
- Ravioli de patata y salchicha con guisantes y guanciale crujiente.
El almuerzo estuvo acompañado por la música en directo de Nice and Easy, en una jornada que atrajo al pueblo a familias y visitantes de los municipios vecinos de la provincia de Rieti y del área de Roma. La edición confirmó la fórmula sencilla y artesanal elegida por el comité: pocos platos, todos preparados por los voluntarios, y mesas al aire libre en el corazón del pueblo.
¿Dónde se celebra? — Ravioliamo
Stand gastronomici di via del Passeggio
Via del Passeggio, 02044 Forano
Ravioliamo en resumen
Historial de Ravioliamo
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