La sagra del pesce azzurro tra enogastronomia, cultura e tradizioni del borgo marinaro
Il Porticello Fest – Sagra del Pesce Azzurro nasce a Porticello, il pittoresco borgo marinaro che fa parte del Comune di Santa Flavia, lungo la cosiddetta Costa d'Oro in provincia di Palermo. La manifestazione celebra il cuore identitario di questo paese di pescatori: il pesce azzurro, protagonista assoluto della cucina e dell'economia locale, dalle sarde all'acciuga fino al pregiato tonno della tradizione tirrenica.
L'evento si svolge a Piano Stenditore, lo spiazzo che si affaccia direttamente sul porto di Porticello, trasformato per l'occasione in un grande villaggio del gusto. Lungo le tre giornate si alternano show cooking con chef del territorio, masterclass e degustazioni dedicate alla cultura del mare, oltre a un'ampia area food con specialità locali, street food e prodotti del pescato giornaliero.
Le serate uniscono la dimensione gastronomica a quella dello spettacolo. Il programma 2026 propone cabaret, dj set e momenti di musica e animazione, con la conduzione del comico e showman Sergio Friscia per la serata finale. Non mancano selezioni musicali pop e indie e proposte pensate anche per le famiglie e i più piccoli.
Oltre al gusto, il Porticello Fest pone l'accento sulla sostenibilità ambientale e sulla pesca responsabile, con talk e incontri dedicati al futuro turistico ed economico della Costa d'Oro e all'area archeologica di Solunto, che domina il golfo. L'iniziativa rientra nel programma regionale «Sicilia che piace», promosso dall'Assessorato regionale alle Attività Produttive, ed è organizzata dal Comune di Santa Flavia.
Visitare il Porticello Fest è anche l'occasione per scoprire uno dei borghi marinari più autentici della Sicilia: il mercato ittico, le barche colorate ormeggiate in banchina, la vicina Aspra con le sue marine e l'antica città di Solunto rendono Santa Flavia una tappa ideale per chi cerca mare, archeologia e cucina di tradizione a pochi chilometri da Palermo.
L'edizione 2026 del Porticello Fest ha inaugurato la manifestazione con tre giornate dedicate al pesce azzurro e alla cultura marinara di Santa Flavia. Il villaggio gastronomico di Piano Stenditore ha ospitato show cooking con chef del territorio, masterclass, degustazioni e un'ampia area di street food di mare.
Il cartellone serale ha alternato spettacoli e musica: venerdì 19 giugno il cabaret con Stefano Piazza, sabato 20 una selezione musicale pop e indie, e domenica 21 la Crazy Disco Dance Night con dj set e l'animazione di Sergio Friscia. La manifestazione, organizzata dal Comune di Santa Flavia, è stata finanziata dalla Regione Siciliana nell'ambito dell'iniziativa «Sicilia che piace».
Porticello è una frazione del Comune di Santa Flavia (PA), a circa 20 km da Palermo. In auto si raggiunge dall'autostrada A19 Palermo-Catania (uscita Casteldaccia o Bagheria) seguendo le indicazioni per Santa Flavia e Porticello. In treno, la stazione di riferimento è Santa Flavia-Solunto-Porticello sulla linea Palermo-Messina, a breve distanza dal porto.
Gli eventi si svolgono a Piano Stenditore, sul porto di Porticello. Le serate iniziano in genere nel tardo pomeriggio con l'apertura dell'area food e proseguono fino a tarda notte con spettacoli e dj set.
L'accesso all'area della manifestazione e agli spettacoli serali è generalmente gratuito; il consumo presso gli stand gastronomici è a pagamento. Per il programma definitivo e aggiornamenti si consiglia di consultare i canali del Comune di Santa Flavia.
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Piano Stenditore (Porticello)
Piano Stenditore, Porticello, 90017 Santa Flavia