Pane e Pace

Il pane che unisce, in un borgo che rinasce

Pane e Pace è la manifestazione estiva che, nel cuore di agosto, riporta la vita tra le case di pietra di Frattura Vecchia, la frazione montana del Comune di Scanno, in provincia dell'Aquila. Adagiato oltre i 1.200 metri di quota, sopra il Lago di Scanno e ai margini delle Gole del Sagittario, questo antico villaggio fu quasi interamente distrutto dal terremoto della Marsica del 1915: gli abitanti superstiti ricostruirono più a valle il nuovo abitato, lasciando le vecchie abitazioni all'abbandono. Da alcuni anni l'associazione De Rerum Natura APS, presieduta da Paolo Casalvieri, ha scelto queste rovine per un progetto di rinascita che restituisce al borgo memoria, socialità e futuro.

Il pane come simbolo

Il filo conduttore della manifestazione è il pane: alimento che accompagna l'uomo fin dal Neolitico, non soltanto come cibo ma come simbolo di condivisione e di unione sociale. Attorno a questo tema si costruisce una giornata che intreccia cultura, gastronomia e comunità, con l'obiettivo di valorizzare le risorse e le tradizioni del territorio e di proporre un modello di turismo sostenibile. La manifestazione gode del patrocinio del Comune di Scanno.

La rievocazione della trebbiatura

La giornata si apre in mattinata con la rievocazione storica della trebbiatura del grano, secondo le antiche pratiche agricole dell'Appennino abruzzese, accompagnata da canti e musica popolare. Figuranti in abiti tradizionali, animali e attrezzi di un tempo raccontano, con gesti concreti, il mondo contadino della Valle del Sagittario, un patrimonio immateriale che rischia di scomparire.

Degustazioni, chef e sapori d'Abruzzo

Dopo la rievocazione, il borgo pulsa di musica e di sapori. Tra le case restaurate si sviluppa un percorso enogastronomico con stand gastronomici, salumi, formaggi, pane e arrosticini, mentre le degustazioni guidate su prenotazione abbinano piatti del territorio e vini artigianali abruzzesi. Ai fornelli si alternano panificatori e chef del territorio, protagonisti di un racconto che mette al centro il pane e le farine locali.

Laboratori, musica e famiglie

Ampio spazio è riservato ai più piccoli, con laboratori esperienziali dedicati alla panificazione nel forno a legna, alla lavorazione della lana, all'apicoltura e alla scoperta della natura. Nel pomeriggio e in serata la musica dal vivo e le mostre di artigianato locale trasformano il borgo in un luogo di incontro per l'intera comunità.

Un progetto contro lo spopolamento

Pane e Pace non è soltanto una festa: è una tappa del progetto annuale che l'associazione De Rerum Natura porta avanti per lo sviluppo sostenibile delle aree interne dell'Abruzzo. Recuperando le case di pietra, coltivando la terra e coinvolgendo bambini e giovani agricoltori, l'associazione lavora tutto l'anno per contrastare lo spopolamento e riportare vita in un borgo altrimenti destinato al silenzio. La stessa realtà organizza, all'inizio di luglio, l'evento gemello "De Rerum Natura a Frattura Vecchia".