Palio dell'Agnolotto

L'agnolotto protagonista nell'Oltrepò

Nel cuore dell'Oltrepò Pavese, il borgo di Montebello della Battaglia, in Provincia di Pavia, ospita una delle più originali sfide gastronomiche del territorio: il Palio dell'Agnolotto. Protagonista è l'agnolotto, uno dei piatti più iconici della tradizione oltrepadana, attorno al quale ruota una gara che mette in competizione i migliori ristoranti della zona.

Dodici ristoranti, trenta cantine

Alla sfida partecipano dodici ristoranti dell'Oltrepò Pavese, ciascuno con la propria interpretazione dell'agnolotto, valutata da una giuria di esperti e dal pubblico presente. Ad accompagnare i piatti, una selezione di circa trenta cantine del territorio, per un percorso di degustazione che celebra l'intera filiera enogastronomica oltrepadana.

La cornice di Palazzo Bellisomi

La manifestazione si svolge negli ambienti suggestivi di Palazzo Bellisomi, dimora settecentesca di perfetto stile lombardo, circondata da ampi giardini con piscina e piante secolari. Una location d'eccezione che fa da scenografia elegante alla sfida dell'agnolotto, unendo il piacere della tavola alla bellezza del patrimonio storico locale.

Gusto e solidarietà

Il Palio dell'Agnolotto non è solo una festa del gusto: l'evento ha uno scopo benefico, a sostegno della onlus oltrepadana Chicco per Emdibir, impegnata con l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza in progetti di sviluppo rurale nei Paesi in via di sviluppo. Una manifestazione che intreccia eccellenza enogastronomica, valorizzazione del territorio e solidarietà.