Mo'Sta Fest - Sagra della Mostata con Insabbiata

Il Mo'Sta Fest a Portopalo di Capo Passero

Il Mo'Sta Fest - Sagra della Mostata con Insabbiata è la festa autunnale del comune di Portopalo di Capo Passero, il borgo marinaro che occupa l'estrema punta meridionale della Sicilia, in provincia di Siracusa. La manifestazione nasce per promuovere le tradizioni gastronomiche e culturali del territorio attraverso la degustazione della mostata e dei prodotti tipici locali, unite all'affascinante arte dell'insabbiata. L'ingresso è gratuito e l'evento si svolge lungo via Lucio Tasca e nelle vie del centro storico.

La mostata, regina dell'autunno

Cuore della sagra è la mostata (o mostarda d'uva), un dolce siciliano tradizionale ottenuto dalla lavorazione del mosto d'uva cotto, aromatizzato con chiodi di garofano e arricchito con mandorle tritate. È un dolce al cucchiaio dai sapori ricchi e avvolgenti, profondamente legato alla cultura contadina e alla stagione della vendemmia. Negli stand gastronomici si trovano prodotti dolci e salati a base di mostata, accanto alle specialità del territorio: cavatelli al sugo, ravioli di ricotta, panini con salsiccia, porchetta, mpanate, calzoni, focacce, fritture di pesce e crepes.

L'insabbiata, arte effimera su sabbia colorata

L'altra anima del festival è l'insabbiata, una forma di arte effimera in cui artisti e volontari realizzano bozzetti e composizioni utilizzando sabbia colorata che decora le strade del paese. Ogni edizione propone un tema: nel 2025 l'insabbiata è stata dedicata ad Andrea Camilleri, nel centenario della nascita dello scrittore siciliano. Le opere, suggestive quanto temporanee, trasformano il centro di Portopalo in una galleria a cielo aperto e rappresentano uno dei momenti più attesi della manifestazione.

Musica, motori e tradizione

Oltre alla gastronomia e all'arte, il Mo'Sta Fest offre un ricco programma di intrattenimento: concerti, band acustiche, street band, dj set e spettacoli folkloristici animano le serate. Non mancano le esposizioni statiche di auto storiche, Fiat 500 e moto d'epoca, che richiamano appassionati e curiosi. La sagra coinvolge l'intera comunità del piccolo borgo e, con il suo mix di sapori, musica e cultura, è ormai un appuntamento di riferimento dell'autunno nel sud-est della Sicilia.

Un appuntamento d'autunno nel sud-est della Sicilia

Posizionato in ottobre, mese della vendemmia e della mostata, il Mo'Sta Fest è l'occasione ideale per scoprire Portopalo di Capo Passero, il suo mare, la sua tonnara e la sua tradizione enogastronomica. La manifestazione è organizzata con il sostegno del Comune di Portopalo di Capo Passero e delle realtà associative locali. Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate ufficialmente.