Mani im_pasta

Mani im_pasta: gusto e musica a Oria

Mani im_pasta è la sagra enogastronomica che, nel pieno dell'estate, anima il Campo Sportivo Comunale di Oria, nel cuore dell'Alto Salento in provincia di Brindisi. Nata nel 2018 dalla collaborazione tra la realtà GustOria e l'associazione Insieme Possiamo, la manifestazione unisce in tre serate la cucina della tradizione pugliese, la musica dal vivo e l'intrattenimento per tutte le età.

Oria, borgo dell'Alto Salento

Il Comune di Oria, in Puglia, è un borgo di grande fascino storico, dominato dall'imponente Castello Svevo voluto da Federico II e insignito della Bandiera Arancione del Touring Club. In questo contesto Mani im_pasta porta la comunità e i visitatori a ritrovarsi all'aperto, in un'atmosfera conviviale che valorizza l'identità gastronomica del territorio salentino.

Le degustazioni

Cuore della festa sono gli stand del gusto, dove protagonista è la cucina povera e genuina della tradizione pugliese. Tra le proposte:

• le celebri orecchiette e la pasta fatta a mano, simbolo dell'evento;
• i prodotti tipici locali e i piatti della cucina contadina salentina;
• vini e birre selezionati per accompagnare le degustazioni.

Concerti e spettacoli

Ogni serata si accende con concerti dal vivo, spettacoli e animazione. Il palco di Mani im_pasta ha ospitato negli anni artisti della musica leggera italiana e tribute band, seguiti a tarda sera dai dj set che prolungano la festa fino a notte fonda. Non manca un'area dedicata ai più piccoli, con giochi e attività per i bambini.

Un evento gratuito e per tutti

Mani im_pasta si conferma una delle sagre più partecipate dell'estate oritana: ingresso gratuito, servizio navetta e parcheggio a disposizione rendono la manifestazione aperta all'intera comunità e ai turisti in vacanza nel Salento. Una formula che coniuga enogastronomia, musica e socialità sotto il cielo stellato di agosto.

L'edizione 2026

Le date e il programma dell'edizione 2026 non sono ancora stati annunciati dagli organizzatori. La manifestazione si svolge tradizionalmente nel periodo di Ferragosto: le informazioni aggiornate verranno pubblicate sui canali di GustOria e dell'associazione Insieme Possiamo nelle settimane precedenti l'evento.