Mangia, Bèiva e Bùgia – Camminata Gastronomica
La camminata enogastronomica fra i panorami di Battifollo, in Valle Mongia
Presentazione di Mangia, Bèiva e Bùgia
Una camminata che unisce cibo, natura e tradizione
"Mangia, Bèiva e Bùgia" — in piemontese "Mangia, bevi e muoviti" — è la camminata enogastronomica che la Pro Loco di Battifollo, comune della Provincia di Cuneo in Piemonte, propone ogni primavera. È una formula tanto semplice quanto vincente: un anello di circa 7,4 chilometri lungo il quale sono allestite sei tappe gastronomiche, una per ogni portata, dalla colazione fino al dolce finale. Tra una tappa e l'altra si cammina senza fretta, immersi nel paesaggio collinare della Valle Mongia.
Sei tappe nei punti più belli del borgo
Il bello di questa manifestazione è che le postazioni del cibo non sono concentrate in un'unica piazza, ma distribuite nei punti panoramici del piccolo paese. Così, mentre assaggi i piatti preparati dai volontari, lo sguardo corre sulle valli Mongia, Cevetta e Tanaro e, nelle giornate limpide, arriva fino alle Alpi e al profilo inconfondibile del Monviso. Battifollo sorge a oltre 800 metri di altitudine, dominato dai resti del suo antico castello, e questa posizione regala alla camminata una cornice di rara bellezza.
Protagonisti della tavola sono i prodotti del territorio: tra le specialità più apprezzate ci sono gli gnocchi preparati con la farina di castagne locale, simbolo dei boschi secolari che circondano il borgo. Il percorso, ad anello e adatto a tutta la famiglia, si snoda per circa 7 chilometri di golosità.
Un evento di comunità in Valle Mongia
Organizzata interamente dai volontari della Pro Loco, "Mangia, Bèiva e Bùgia" è uno degli appuntamenti che aprono la stagione degli eventi a Battifollo, che prosegue poi con il Battifest a luglio, la polentata d'agosto e la storica Castagnata d'autunno. L'obiettivo dichiarato dagli organizzatori è la valorizzazione del territorio e la riscoperta delle tradizioni locali: un modo per far conoscere a un pubblico sempre più ampio un angolo autentico del Cuneese, lontano dai grandi flussi turistici. Le ultime edizioni hanno richiamato diverse centinaia di partecipanti, segno di un successo che cresce di anno in anno.
Mangia, Bèiva e Bùgia — edizione 2026
3ª edizione — domenica 19 aprile 2026
La terza edizione della camminata enogastronomica organizzata dalla Pro Loco di Battifollo ha registrato un bilancio più che positivo, con oltre 300 partecipanti arrivati per percorrere l'anello di 7,4 km tra le colline della Valle Mongia. Le partenze sono state scaglionate a gruppi in base al numero degli iscritti, per garantire a tutti il giusto ritmo lungo le sei tappe.
Anche quest'anno le postazioni gastronomiche erano collocate nei punti panoramici del paese, dalla colazione iniziale fino al dolce finale, con i celebri gnocchi di farina di castagne tra i piatti più apprezzati. Le previsioni meteorologiche incerte non hanno fermato i camminatori, a conferma del crescente affetto del pubblico per questa manifestazione di comunità.
Programma Mangia, Bèiva e Bùgia 2026
Domenica 19 aprile 2026
- 08:30 — 09:30 — Iscrizioni presso il locale della Pro Loco, con ritiro del gadget e della mappa del percorso
- Dalle 09:30 — Partenze scaglionate a gruppi lungo l'anello di 7,4 km
- Lungo il percorso — Sei tappe gastronomiche nei punti panoramici del paese, dalla colazione al dolce, con gli gnocchi di farina di castagne tra le specialità
- Entro le 16:00 — Conclusione della manifestazione
In caso di maltempo la manifestazione veniva rinviata a data da destinarsi.
In evidenza Mangia, Bèiva e Bùgia 2026
Prezzi Mangia, Bèiva e Bùgia 2026
Informazioni pratiche — Mangia, Bèiva e Bùgia
Quando
La camminata si svolge in primavera, di domenica. Le iscrizioni e il ritiro del gadget e della mappa del percorso avvengono la mattina presso il locale della Pro Loco, in Via Maestra 38 a Battifollo.
Come arrivare
Battifollo si trova in Provincia di Cuneo, in Valle Mongia, a oltre 800 metri di altitudine. Si raggiunge in auto attraverso le strade provinciali che salgono dalla Val Tanaro e dal Cebano; non essendo servito da stazioni ferroviarie, il mezzo più pratico è l'automobile.
Consigli
Indossa scarpe comode da camminata: il percorso è di circa 7,4 km su strade e sentieri collinari. In caso di maltempo la manifestazione viene rinviata a data da destinarsi, quindi conviene verificare gli aggiornamenti sui canali della Pro Loco prima di partire.
Contatti
Pro Loco Battifollo — tel. +39 339 6233679 — email [email protected].
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Dove si svolge — Mangia, Bèiva e Bùgia
Locale Pro Loco di Battifollo
Via Maestra 38, 12070 Battifollo