Le Vie del Miele

Una festa dedicata al miele nel cuore del Salento

Le Vie del Miele è la manifestazione che ogni anno trasforma Melendugno, in provincia di Lecce, nella capitale salentina dell'apicoltura. Il Comune vanta un legame antichissimo con le api e la produzione del miele, tanto da essere l'unico centro della Puglia insignito del titolo di "Città del Miele": un riconoscimento che racconta l'identità di un territorio dove questo mestiere affonda le radici nella storia, come ricorda persino l'origine del nome del paese.

La festa nasce dalla collaborazione tra l'Amministrazione comunale di Melendugno e l'Associazione Apicoltori di Melendugno e Borgagne, con l'obiettivo di rilanciare il comparto apistico e valorizzarlo insieme alle tante eccellenze enogastronomiche del Salento. È una manifestazione a ingresso libero, pensata per famiglie, curiosi e appassionati.

Cosa vivere a Le Vie del Miele

Il fulcro dell'evento è la Villa Comunale, che accoglie gli stand degli apicoltori del posto e di altri produttori provenienti da tutta la regione, in un vero e proprio scambio di esperienze e buone pratiche. Lungo i percorsi espositivi puoi conoscere e acquistare direttamente dai produttori le diverse varietà di miele del territorio, dal miele di timo a quello di cardo, insieme ai prodotti tipici e all'artigianato locale.

• Degustazioni guidate di mieli monoflora e millefiori con analisi sensoriale e tecniche da sommelier del miele
• Laboratori esperienziali, dalla realizzazione di candele in cera d'api ai percorsi didattici per grandi e piccoli
• Honey bar e proposte gastronomiche a base di miele, dal dolce al salato, firmate dai ristoratori locali
• Musica dal vivo, animazione e spettacoli per i più piccoli
• Mercatino di prodotti tipici salentini e artigianato del territorio

Melendugno, la Città del Miele in Puglia

Situato a pochi chilometri dalla costa adriatica del Salento, tra Roca Vecchia, Torre dell'Orso e i celebri litorali del comune, Melendugno unisce mare, storia e tradizioni contadine. Le Vie del Miele si inserisce nella programmazione culturale ed estiva del paese e rappresenta un'occasione per scoprire l'entroterra salentino attraverso un prodotto identitario, sostenendo al tempo stesso gli apicoltori e l'economia locale della Provincia di Lecce e dell'intera Puglia.