Le Vie del Gusto

Dal 19 al 21 settembre 2025 il centro storico di Vasanello, in provincia di Viterbo, ha ospitato una nuova edizione de Le Vie del Gusto, curata dal Comitato Festeggiamenti Classe 1985. Il percorso enogastronomico si è articolato in sei tappe: antipasto e cocktail di benvenuto in Piazza San Salvatore, pasta e ceci in Piazza della Libertà con il bianco Goccia (Chardonnay), pici al ragù tra Via Santa Maria e Piazza Padella con il Fiamma (Merlot), salsiccia e cicoria a Largo Gentili con il Gaia Cecilia (Violone), spezzatino di cinghiale in Via San Sebastiano con il Cautha (Cabernet Sauvignon e Petit Verdot), per chiudere con i dolci tipici in Piazza Ortaccio. I vini in abbinamento erano firmati dalla Cantina Le Lase. Cene il venerdì e il sabato, pranzo la domenica, in un fine settimana che ha unito ancora una volta sapori, storia e convivialità nel cuore della Tuscia.