Le Vie del Gusto

Del 19 al 21 de septiembre de 2025, el centro histórico de Vasanello, en la provincia de Viterbo, acogió una nueva edición de Le Vie del Gusto, organizada por el Comité de Festejos de la Clase de 1985. La ruta gastronómica se dividió en seis paradas: aperitivo y cóctel de bienvenida en la Piazza San Salvatore, pasta con garbanzos en la Piazza della Libertà con el blanco Goccia (Chardonnay), pici al ragú entre Via Santa Maria y Piazza Padella con el Fiamma (Merlot), salchicha con achicoria en Largo Gentili con el Gaia Cecilia (Violone), estofado de jabalí en Via San Sebastiano con el Cautha (Cabernet Sauvignon y Petit Verdot), para terminar con los postres típicos en la Piazza Ortaccio. Los vinos de maridaje fueron obra de la Cantina Le Lase. Cenas el viernes y el sábado, y almuerzo el domingo, en un fin de semana que volvió a unir sabores, historia y convivencia en el corazón de la Tuscia.