Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf
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Edizione 2025 — Lammwochen Villnöss
La 11ª edizione delle Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf si è tenuta dal 3 al 12 ottobre 2025 in Val di Funes, nel comune di Funes/Villnöß (provincia di Bolzano). I ristoranti della valle e i locali partner in tutto l'Alto Adige hanno proposto piatti a base di carne di agnello del Villnösser Brillenschaf, razza ovina Presidio Slow Food.
Tra i protagonisti dell'edizione, un aperitivo in stile alpino con piccoli assaggi di specialità locali servito nei ristoranti aderenti. Il programma collaterale ha compreso un'escursione guidata lungo il sentiero dei contadini, alla scoperta dei prodotti dell'agricoltura di montagna, e un pomeriggio speciale per famiglie presso il Centro visite del Parco Naturale Puez-Odle, dedicato alla lavorazione della lana della pregiata razza.
Dove si svolge — Lammwochen Villnöss
Ristoranti e masi della Val di Funes
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