Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf
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Edición 2025 — Lammwochen Villnöss
La 11ª edición de las Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf se llevó a cabo del 3 al 12 de octubre de 2025 en el Val di Funes, en el municipio de Funes/Villnöß (provincia de Bolzano). Los restaurantes del valle y los locales asociados en todo el Alto Adigio ofrecieron platos a base de carne de cordero del Villnösser Brillenschaf, raza ovina Baluarte Slow Food.
Entre los protagonistas de la edición destacó un aperitivo de estilo alpino con pequeñas degustaciones de especialidades locales servido en los restaurantes participantes. El programa paralelo incluyó una excursión guiada por el sendero de los campesinos, para descubrir los productos de la agricultura de montaña, y una tarde especial para familias en el Centro de Visitantes del Parque Natural Puez-Odle, dedicada al trabajo de la lana de esta preciada raza.
¿Dónde se celebra? — Lammwochen Villnöss
Ristoranti e masi della Val di Funes
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Lammwochen Villnöss en resumen
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