La Notte dei Grani
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Edizione 2025 — La Notte dei Grani
La Notte dei Grani 2025
La seconda edizione de La Notte dei Grani si è tenuta il 22 agosto 2025, a partire dalle ore 18:00, tra le vie e le corti di Villa Baldassarri, frazione del Comune di Guagnano in Provincia di Lecce. Il tema conduttore è stato il cibo come memoria, come racconto delle comunità e come motore di sviluppo sostenibile dei territori.
Tra gli ospiti della serata Daniele De Michele, in arte Don Pasta, protagonista di un talk e della performance dedicata alla cucina come racconto collettivo, e il musicista Mauro Lazzari dei Santi Paduli. Il programma ha alternato laboratori, incontri, spettacoli e musica dal vivo, con un live set che ha animato la notte del borgo. Ampio spazio alla gastronomia del territorio, con pittule, calzoni fritti, taglieri di salumi e formaggi e le diverse varietà di pane, dal grano Senatore Cappelli al grano saraceno, in un percorso che ha celebrato i forni di comunità e la panificazione tradizionale salentina.
Dove si svolge — La Notte dei Grani
Villa Baldassarri
La Notte dei Grani in breve
Storia di La Notte dei Grani
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