Knödelfest Sterzing – Sagra dei Canederli di Vipiteno
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Edizione 2025 — Sagra dei Canederli di Vipiteno
La Sagra dei Canederli 2025 si è tenuta domenica 14 settembre, dalle 11.00 alle 18.00, nel centro storico di Vipiteno. La consueta tavolata di 400 metri ha attraversato la Città Vecchia, la Città Nuova e la Piazza, offrendo oltre 70 varietà di canederli: dallo speck ai formaggi di malga, dalle erbe alpine ai funghi, fino alle proposte dolci con albicocche, ricotta e torrone. La giornata è stata accompagnata da esibizioni musicali in vari punti del paese e da festeggiamenti sui rifugi del Monte Cavallo. L'evento, a ingresso gratuito, è organizzato da oltre vent'anni dalla Cooperativa turistica Vipiteno – Val di Vizze – Campo di Trens insieme ai ristoratori partecipanti.
Dove si svolge — Sagra dei Canederli di Vipiteno
Città Vecchia e Città Nuova
Centro storico, 39049 Vipiteno/Sterzing
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Sagra dei Canederli di Vipiteno in breve
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